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簡單的油炸小吃有很多種哦，炸薯片的方法如下：
1、 土豆適量、番茄沙司；
2、 土豆洗凈，切片；
3、 放入淡鹽水中浸泡20分鐘；
4、 撈出瀝干水分，撒入適量面粉；
5、 將其翻拌均勻；
6、 鍋燒熱油，放入蘸勻面粉的土豆片炸制；炸至土豆片脫水、并定型后撈出；
7、 把油燒制7-8成熱，放入定型的土豆片，復炸一次；
8、 炸制土豆片呈金黃色，撈出裝盤，配番茄沙司即可食用，希望能夠幫助你。
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