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元宵的種類根據陷的不同而不同，有：黑芝麻元宵餡心、花生餡心、叉燒肉湯圓餡心、五仁湯圓餡心、瘦肉湯圓餡心、腰果湯圓心、蓮香湯圓心、巧克力餡心等。
黑芝麻元宵餡心制作：
食材：黑芝麻8份、花生仁1份、核桃仁1份、細白糖適量、油適量。
制作過程：
1、先把黑芝麻用清水淘洗干凈，然后在鍋里炒熟，并用擂缽將其搗細備用；
2、將花生仁炒熟，并去掉紅色的皮，用擂缽搗細備用；
3、將核桃仁也用擂缽搗細備用；
4、將三樣搗細的主料和細白糖攪拌均勻備用；
5、最后將油在鍋里燒熱后倒餡料里攪拌均勻即可。
