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    怎樣炸酥肉脆不回軟

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    怎樣炸酥肉脆不回軟

    主料:瘦肉400g。輔料:花椒粉適量、雞蛋適量、料酒適量、鹽適量、油適量、孜然粉適量、味精適量、香炸粉適量。具體步驟。1、準(zhǔn)備一塊瘦肉,切成小方塊。2、加點(diǎn)鹽,加胡椒粉,加點(diǎn)花椒粉,加點(diǎn)孜然粉,加點(diǎn)料酒,少許味精。3、加入一個(gè)雞蛋,掛全蛋糊。4、加點(diǎn)炸粉。5、放在碗里入味,約15分鐘左右。6、鍋內(nèi)熱油,下肉塊。7、炸第一遍,盛出。8、再炸第二遍,才能有外焦里嫩的口感。9、美味出鍋。小貼士。1、肉要炸兩遍才會(huì)有外焦里嫩的口感。2、肉掩的時(shí)間久一點(diǎn)會(huì)更好吃。
    推薦度:
    導(dǎo)讀主料:瘦肉400g。輔料:花椒粉適量、雞蛋適量、料酒適量、鹽適量、油適量、孜然粉適量、味精適量、香炸粉適量。具體步驟。1、準(zhǔn)備一塊瘦肉,切成小方塊。2、加點(diǎn)鹽,加胡椒粉,加點(diǎn)花椒粉,加點(diǎn)孜然粉,加點(diǎn)料酒,少許味精。3、加入一個(gè)雞蛋,掛全蛋糊。4、加點(diǎn)炸粉。5、放在碗里入味,約15分鐘左右。6、鍋內(nèi)熱油,下肉塊。7、炸第一遍,盛出。8、再炸第二遍,才能有外焦里嫩的口感。9、美味出鍋。小貼士。1、肉要炸兩遍才會(huì)有外焦里嫩的口感。2、肉掩的時(shí)間久一點(diǎn)會(huì)更好吃。

    主料:瘦肉400g。

    輔料:花椒粉適量、雞蛋適量、料酒適量、鹽適量、油適量、孜然粉適量、味精適量、香炸粉適量。

    具體步驟:

    1、準(zhǔn)備一塊瘦肉,切成小方塊。

    2、加點(diǎn)鹽,加胡椒粉,加點(diǎn)花椒粉,加點(diǎn)孜然粉,加點(diǎn)料酒,少許味精。

    3、加入一個(gè)雞蛋,掛全蛋糊。

    4、加點(diǎn)炸粉。

    5、放在碗里入味,約15分鐘左右。

    6、鍋內(nèi)熱油,下肉塊。

    7、炸第一遍,盛出。

    8、再炸第二遍,才能有外焦里嫩的口感。

    9、美味出鍋。

    小貼士:

    1、肉要炸兩遍才會(huì)有外焦里嫩的口感。

    2、肉掩的時(shí)間久一點(diǎn)會(huì)更好吃。

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    怎樣炸酥肉脆不回軟

    主料:瘦肉400g。輔料:花椒粉適量、雞蛋適量、料酒適量、鹽適量、油適量、孜然粉適量、味精適量、香炸粉適量。具體步驟。1、準(zhǔn)備一塊瘦肉,切成小方塊。2、加點(diǎn)鹽,加胡椒粉,加點(diǎn)花椒粉,加點(diǎn)孜然粉,加點(diǎn)料酒,少許味精。3、加入一個(gè)雞蛋,掛全蛋糊。4、加點(diǎn)炸粉。5、放在碗里入味,約15分鐘左右。6、鍋內(nèi)熱油,下肉塊。7、炸第一遍,盛出。8、再炸第二遍,才能有外焦里嫩的口感。9、美味出鍋。小貼士。1、肉要炸兩遍才會(huì)有外焦里嫩的口感。2、肉掩的時(shí)間久一點(diǎn)會(huì)更好吃。
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