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需要鹽六勺,醋六勺,泡菜制作方法如下:
材料:卷心菜、胡蘿卜、紅椒、花椒、姜絲、大料、鹽、糖、醋、桂皮;
步驟:
1、將卷心菜撕塊、胡蘿卜切片、紅椒切條;
2、向鍋內加水,放入除醋外其他調料煮沸;
3、煮沸后倒入卷心菜,挑出桂皮;
4、將所有原料放入壇子中;
5、將壇子放入冰箱冷藏一夜即可。
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