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材料:活生蠔、紅辣椒10克、洋蔥30克、白醋60克。
做法:
將活生蠔撬開,將蠔肉和一邊蠔殼用清水洗凈,蠔肉瀝干水分備用。紅辣椒10克切成小細粒。洋蔥30克切成小細粒。將辣椒粒、洋蔥粒和白醋混合。蠔肉入鍋蒸熟,澆上汁后即可食用。
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