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一般肉食在燒熟后6小時就會產生亞硝酸鹽,而青菜類的是在8小時以后,所以一般建議燒熟后5小時后的菜不要吃,隔夜的蔬菜不能吃,現在大家的養生意識越來越強,為了健康、不浪費呢,建議菜量少質高 ,包子最好是買現成的,尤其我國北方現在還有很多地方,一蒸籠吃一個星期,要靠年輕人改變老人的養生觀念,防止危險發生。
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