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紫薯干吃多了會胖的,紫薯和甘薯一樣,含有大量淀粉吃多了很容易發胖。紫薯干品,其體積被壓縮,吃一片紫薯干相當于吃一半的直接煮熟的紫薯,如果吃大量紫薯干,會導致淀粉攝入過量,淀粉會分解成糖在人體內,過多的糖不能完全消耗掉,它會轉化為脂肪。脂肪酸會導致肥胖。
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