手抓飯是印度人長(zhǎng)久以來(lái)的就餐習(xí)俗,吃飯前他們會(huì)先洗凈手,然后準(zhǔn)備就餐。
也正因?yàn)檫@一習(xí)慣,使得印度大部分菜都被制作成糊狀,這樣才便于用手抓餅卷著吃,或是抓米飯拌著吃。
而且,印度菜的吃法也很特別,是中西合璧的,既使用刀叉,也要大家一起點(diǎn)菜一起吃。
特別要注意的是,印度人用手也是有忌諱的,那就是他們只用右手抓食物,而左手絕對(duì)不得用來(lái)觸碰食物。
印度人認(rèn)為,左手是專門用來(lái)處理不潔之物的,因此吃飯時(shí),他們的左小臂一般沿桌邊貼放,手垂放于桌面以下,或是干