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海蜇頭整桶放二年不能吃了。整桶海蜇頭一般來說是18個月保質(zhì)期,過了保質(zhì)期會產(chǎn)生毒素,吃了對身體會有害處。海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種,但都是由海產(chǎn)水母加工泡制而成的。海蜇頭是指水母的觸須部位,肉質(zhì)較厚,營養(yǎng)豐富,一般涼拌食用。海蜇頭是海蜇中的精品,口感及營養(yǎng)價值更上一層。
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