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1、先和面:120g面粉加鹽和水,再滴點植物油,和到光滑,然后醒面20分鐘。
2、做油酥:準備20g面粉,然后把油燒熱了澆在面粉里混勻即可。
3、制作糖份:10g面粉加上芝麻和白糖拌勻即可。
4、把面團分成10個劑子,把面團子趕平了抹上油酥,再趕勻了包上白糖,滾圓了,下鍋即可。
5、鍋里少許油,開小火兩面煎黃就好了。
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