美食
訪古尋客家古城——江西贛州
番禺北至秦魏之危，章公西臨楚郊。
武陵之氣來霧融，雙溪聲動玉虹。
汕頭岸邊怪石林立，野屋青城半蓋茅草。
細雨船無物，手抄新詩。
贛州是江西省三大歷史文化名城之一，中國魅力城市之一。被譽為千里贛江第一城、江南宋城、客家人的搖籃、紅色故都、世界柑橘之鄉。擁有國際知名旅游品牌：紅色故都、江南嵩城、客家搖籃、生態贛州。
江西贛州自駕游的最佳時間是春季和秋季。
贛州古浮橋，學名惠民橋，又名東津橋、東河浮橋、建春門浮橋。浮橋長約400米，連接貢江兩端。它由100多塊小船板用纜繩綁在一起組成。船上有幾家賣水產品的水族。喜歡拍照的可以嘗試在黃昏的時候上去拍照。聽說是最有感覺的，但是在贛江水運繁忙的時候，每天早上9:00和下午4:00會開一次，讓船只通過。
贛州古城墻始建于漢代，距今已有2000年的歷史。后來，歷經南宋、元、明、清、民國歷時900多年的不斷修葺加固，形成了贛州城13里長的城防線。高大雄偉的城墻體現了中國古代漢族勞動人民的智慧和高超的建筑技藝。拍照不錯，風景也很棒。保存完好的古城墻始建于北宋嘉佑年間。它是江南現存最大的古城墻，也是全國為數不多的北宋磚墻之一。城墻平均高7米，從東門到西門全長3.6公里。
通天巖風景區位于贛州市西北郊6.8公里處。通天石窟開鑿于唐代贛南家常菜，興于北宋。至今存有唐代至宋代石龕造像359尊，宋代至民國摩崖石刻128處。. 通天巖景區由磨砂巖山組成，是典型的丹霞地貌景區。許多天然洞穴。其中一窟洞頂有洞，相傳通天，故名。有通天巖、翠微巖、望歸巖、通心巖、廣福寺、玉水池、一滴泉、玉巖亭、惜春亭、群玉亭等10余處景點。
棗兒巷位于市區和平路東側。宋代為贛州六街之一殷街東段。棗兒巷。棗兒巷緊鄰公江碼頭，是古贛州城的繁華地段。同時，這一帶街巷人口密集，也是贛州市的代表性街區之一。胡同全長218米，道路不規則。東端與多條胡同蜿蜒匯合，形成棗兒胡同、六合鋪、小壇前、東門井、良屋胡同、燒餅胡同、油底胡同、甘州“棗兒胡同歷史文化保護區”等8條胡同。棗兒巷保留了許多清代和民國時期的代表性建筑，包括書院、商店、旅館、會館、旅館、寺廟和民居。棗兒巷的建筑風格也多種多樣，既有地方客家建筑，也有精致的徽式建筑、江西式建筑和典型的西式建筑。在一些街區，還留有過街門洞，展示著古里坊制的殘余，充分體現了城市文化的多樣性。
玉鼓臺位于贛州市西北部的賀蘭山山頂，海拔131米。觀點。因地處山頂，以山高孤立而得名。登臨玉鼓臺，可遠眺秀美山川和贛州全景。
小武當山矗立在江西省南端龍南縣武當鎮，地處贛粵交界處。素有江西之門之稱。景區總規劃面積13.5平方公里，主峰海拔864米，九十九座奇峰拔地而起，綿延十余公里，猶如一幅奇妙的畫卷贛南家常菜，沿著105國道緩緩展開。近年來隨著旅游業的快速發展，小武當山風景區已成為江西、廣東、湖南、福建、港澳及東南亞地區的旅游熱點。
梅關古道位于江西省大余縣與廣東省南雄市交界處，距大余縣城10公里。相傳，梅嶺因南遷越人首領梅娟姓氏而得名。梅嶺的另一個說法是梅樹多，故名“梅嶺”。梅嶺古道是中國保存完好的古驛道。古道寬約6尺，路面整齊地用鵝卵石鋪成。路旁灌木叢生，兩旁峭壁上樹木蔥蘢，青山翠綠。
關于吃： 常見的贛州菜可以分為兩類：贛州菜和贛州小吃。贛州菜風味的形成，與贛州民族的形成是分不開的。也保留了中州的傳統
1.甘南炸魚
贛南小炸魚是贛州的特色名菜，也是當地居民的一道家常菜。在贛州當地的特色餐廳，基本都能品嘗到這道美食。以草魚為主，輔以生姜、大蔥、紅辣椒、醬油等食材烹制，色澤金黃，口感清爽爽滑。
2. 興國米粉魚
興國粉絲魚是贛州市興國地區的一道傳統名菜，又名四星望月。用的是草魚，用當地人喜歡的烹調方法清蒸，使魚本來的鮮美表現得淋漓盡致，咸中帶鮮，入口細嫩爽滑。
3. 寧都三杯雞
三杯雞起源于江西，贛州寧都的三杯雞就是其代表之一。用三只黃雞、米酒、豬油、醬油烹制而成。肉質豐富??，味道鮮美。
4. 寧都丸子
寧都丸子是贛州寧都的一道傳統名菜。它主要由豬肉和紅薯粉制成。無論是煲湯還是炒菜，都極具特色。這也是寧都客家人過年或婚嫁必做的一道菜，象征著團圓美滿。
5.豬肉
荷包肉是江西傳統名菜，在贛州沂南康、大禹一帶廣為流傳。用豬肉和糯米粉制成，用醬油調味
6. 芋頭蒸排骨
用排骨加料酒、醬油、醋、糖、鹽做成的一道特色菜。犧兒蒸的排骨味道非常鮮美。因為有芋頭，所以排骨一點都不油膩。用荷葉包裹，文火蒸熟。
7. 贛州麻塘
又稱大棗，已有近百年歷史。其主要原料為優質糯米、白砂糖、芝麻、山茶油、焦糖。吃起來像“螺口蓉”，不留渣，香脆可口。
歡迎大家評論說說你在贛州有哪些小眾旅游地。
關于作者
背包客。
中年大叔
