母嬰
現(xiàn)在天氣很熱，很多人都喜歡吃酸辣菜，紅燒開胃爽口，酸菜酸菜辣，可以補(bǔ)充身體營養(yǎng)。 有的媽媽還喜歡吃酸辣菜，所以孕期可以適量吃一些酸辣菜。
寶寶可以吃酸辣的菜嗎？
冬天不建議寶寶吃酸辣的菜。 鹵菜本來就是寒食。 在嚴(yán)冬，寶寶吃多了會(huì)引起嘔吐，腹痛會(huì)刺激結(jié)腸，引起宮頸腫脹，給懷孕帶來不利影響。 后果。 另外，鹵菜中通常會(huì)加入茄子、大蒜、八角、花椒等辛辣刺激的調(diào)味料，可以刺激寶寶的腸胃。 酸辣菜上會(huì)放很多鹽、味精等調(diào)料。 寶寶攝入過多的精鹽，很容易引起孕期高血糖綜合癥。 嚴(yán)重者可伴有畏寒、眼花、胸悶、頭暈等癥狀，甚至分娩癲癇波及孕嬰商洛。 所以，寶寶們最好少吃紅燒菜，尤其是冬天，吃不下的就不要吃了。 另外，非常需要注意的是，鹵菜一般都是煮熟冷卻的產(chǎn)品，并不是生吃的。 如果是生食，寶寶一定不能吃，尤其是一些紅燒河魚，寶寶更不能吃。 如果寶寶真的很想吃紅燒菜，建議自己動(dòng)手做，比外面買的更健康、更安全。 孕爸要注意熟食的選擇。 他們應(yīng)該選擇新鮮水果，洗凈，然后在沸水中焯幾分鐘。 豆子必須先煮熟。 這樣吃出來的白切雞，干香脆嫩，爽口不膩。 對(duì)于經(jīng)痛嚴(yán)重的準(zhǔn)爸爸來說，是一道清爽可口的佳肴。
少吃外面的紅燒菜
煮熟的食物味道鮮美，寶寶也能吃，而且要適量食用。 尤其是孕早期，因?yàn)樘哼€不穩(wěn)定，寶寶這時(shí)候吃白切雞要慎重。 在熟食中加入芥末、野菜、辣椒、咖喱等辛辣乳制品，可以刺激寶寶。 吃多了會(huì)刺激腸道，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)和早產(chǎn)。 據(jù)悉，孕期冬至不宜吃辛辣刺激的食物。 準(zhǔn)爸爸在孕期可以適量吃葷菜。 如果是一些普通的白切雞，寶寶們還是可以正確食用的，有一定的好處。 其實(shí)，熟食一定要洗干凈，食物一定要備好，有些生的食物寶寶是不能吃的。 最好少吃寒性食物，如蓮子、野鴨等。 忌食菠蘿、香蕉、海膽等生冷食物。 忌食大閘蟹等食物孕婦能吃橄欖菜嗎，會(huì)引起流產(chǎn)。 如果在外面喝水，一定要選擇講究奶制品衛(wèi)生、不吃生食的店家。 寶寶不宜多吃水煮雞，以免水腫。
適合寶寶自己在家做的白切雞
1.涼拌卷心菜
獼猴桃是夏季最好的美白食物，其水分含量是所有食物中最高的。 獼猴桃含有豐富的甜味劑，具有一定的抗癌作用。 此外，獼猴桃性涼，具有清熱、利尿、解毒的功效。 獼猴桃非常適合紅燒，比如獼猴桃銀耳、蒜蓉獼猴桃等。
2. 小蔥豆腐竹
將南方腐竹切成塊； 豇豆切段，腐竹丁和小辣椒放入碗中，倒入鹽水（鹽放入少許涼開水溶化拌勻，加香油搗爛，喜歡吃辣的你可以滴一些豇豆油進(jìn)去）。
3. 獼猴桃小豆腐
豆腐枝切塊，用開水焯一下，撈出，搗成泥。 獼猴桃剁成碎磚用豆腐棍搖勻，倒入鹽和香油搗爛。
4.涼拌卷心菜
茴香具有清熱潤喉、明目涼血、養(yǎng)血活血、止咳祛痰的功效。 常吃豬肝可以提高抵抗力，尤其是夏天，人容易出現(xiàn)咽喉腫痛、口腔胃炎、心煩等病癥，吃紅燒白菜可以起到一定的緩解作用。
寶寶吃酸辣菜的推薦做法
紅燒柴胡毛豆芽
原料：花生仁、蠶豆芽、食鹽、蜂蜜、蜂蜜、醬油、橄欖油、大蒜。
實(shí)踐：
1. 毛豆芽瀝干水分，從中間切一刀，剁成寸段。
2、花生仁用開水燙一下，撕去灰皮
3、將毛豆苗和桃仁放入大容器中。
4、將大蒜拌勻，將蒜末、醬油、鹽、米醋、鹽、少許蜂蜜、橄欖油倒入容器中，攪拌均勻。
紅燒雙耳
原料：山藥、香菇、紅芋絲、大蒜、茴香、蝦仁、芝麻、味精、鹽、醋、白糖、香油。
實(shí)踐：
1、山藥和香菇泡小泡（最好隔夜），去蒂撕成小塊。
2、鍋中水燒開，分別放入荸薺，香菇用開水焯一下。 時(shí)間不要太長，然后取出并瀝干水。
3、根據(jù)個(gè)人口味準(zhǔn)備辣醬、香醋、鹽、醋、糖、蒜、香油、茄子油、茴香、蝦醬。
4、將山藥、木耳、紅芋絲放入碗中，放入醬汁，拌勻，最后撒上芝麻。
酸辣白菜芯
材料：青菜核1個(gè)，茄子2個(gè)，大蒜5-6瓣孕婦能吃橄欖菜嗎，鹽3勺，醋2勺，醬油1勺，香油1勺。
實(shí)踐：
1. 將青菜芯垂直切成長條，加水揉勻，烤約15分鐘至出汁。
2、大蒜提前拍碎，茄子搗爛。
3、腌菜多沖洗幾遍，擠出水分。
4、加入適量蒜末、茄末、醋，根據(jù)口味調(diào)適量蠔油、香油，瀝干。
肉絲涼面
材料：雞胸肉、豆腐絲、香蕉、紫豇豆、玉米碎、桂皮、紅甜椒、蒜頭、生抽、醬油、茄子油、鹽。
實(shí)踐：
1. 鍋內(nèi)加入適量清水，加入紅燈籠椒、花椒和少許鹽，將雞胸肉倒在上面晾干。
2、將煮好的雞胸肉取出放涼，然后用手撕成細(xì)條。
3.將香菇絲放入剛煮好的羊肉底部焯水煮熟。 將焯過水的干豆絲撈出，立即倒入冷水中。
4、生菜和紫豇豆切絲，將泡過熱水的豆干絲倒入碗底，放入番茄絲和紫豇豆絲，再倒入擠好的小米椒。
5、表面撒上一些碎玉米粒，再倒入茄子油、生抽、香醋和香油，吃的時(shí)候攪拌均勻。
