母嬰
最近，我一直在教皮猴做飯。 認(rèn)識(shí)我的老同學(xué)肯定都知道，我還是很重視他動(dòng)手能力的培養(yǎng)的，所以在他很小的時(shí)候，我就試著鼓勵(lì)他多做家務(wù)，親手搭建，甚至用真正的工具代替直接練習(xí)的積木。
5歲的時(shí)候，我?guī)Я艘欢螘r(shí)間，每天晚上做飯前都要去幼兒園接他。 那段時(shí)間很緊，為了不讓他一個(gè)人“鬧事”，我天天請(qǐng)他一起做飯。 小的會(huì)幫我摘菜洗菜，大的會(huì)教他揉面拉面。 有難度的燉菜，我會(huì)親手教給他，“全副武裝”，生怕油濺到他身上和手上。
5歲全副武裝幫我做飯
即便如此，這次的經(jīng)歷還是很用心的。 一個(gè)怕油，一個(gè)更怕火。 那時(shí)候皮猴還小，站在離火爐很近的凳子上，火苗就在他的小腹上，灼熱無(wú)比。 小手一不留神就會(huì)碰到開(kāi)關(guān)。 這樣一來(lái)，在解鎖新技能的時(shí)候，不僅要炒好菜，還要時(shí)時(shí)刻刻注意用火的安全孕婦可以用電磁爐嗎，增加了不少麻煩。
因此，我著眼于傳統(tǒng)的電磁爐和現(xiàn)在流行的電陶爐，做了大量的對(duì)比研究。 而最近特意采購(gòu)了一款小朋友也能上手的爐具——大宇電陶爐！ 明天我也會(huì)趁機(jī)做一些小科普。
1、什么是電陶爐？ 工作原理和電磁爐有什么區(qū)別？
在我看來(lái)，電陶爐是電磁爐的升級(jí)改進(jìn)版。 同樣是書包大小，同樣用電不占空間。 而且電陶爐優(yōu)于其他爐具，無(wú)噪音，無(wú)污染，熱效率可達(dá)70%，低于普通燃?xì)庠睿?jīng)濟(jì)。
電陶爐在亞洲廣泛使用，尤其是在美國(guó)。 我想這是因?yàn)榉▏?guó)的天然氣很貴。 記得六年前在法國(guó)留學(xué)的時(shí)候，房主經(jīng)常不愿意開(kāi)暖氣（我家的暖氣需要燒煤氣來(lái)控制開(kāi)關(guān)），后來(lái)做飯換成了內(nèi)置大電爐，因?yàn)樗牧颂嗟臍怏w。
我專門查過(guò)專業(yè)論文，電陶爐的工作原理是通過(guò)電熱絲或其他電致冷材料，通過(guò)高效導(dǎo)熱板對(duì)物體進(jìn)行加熱。 電陶爐除均勻加熱外，還可以進(jìn)行連續(xù)加熱。 不易粘底，穩(wěn)定性更高。 功率比傳統(tǒng)電磁爐提高近2倍，有效節(jié)能30%左右。
2、與傳統(tǒng)灶具和電磁爐相比，電陶爐有哪些優(yōu)勢(shì)？
1、無(wú)明火更安全
電陶爐內(nèi)不能有明火，這一點(diǎn)很重要！ 以前教兒子做飯，果然是全副武裝。 他不僅戴著護(hù)目鏡，用袖子遮住雙手，還踩著一條長(zhǎng)凳，站在爐子前。 時(shí)間長(zhǎng)了，貼得太近，寶寶會(huì)尖叫，還會(huì)燙到肚子……真的很不方便，也不安全。
此外，氣體在燃燒過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一氧化碳，會(huì)造成各種危害。 再加上經(jīng)常傳出煤氣爆燃的消息，大人們都著急了，兒子一個(gè)人用就更不可能了。
2. 無(wú)需挑盆，使用方便
普通燃?xì)庠睿翰惶翦?/p>
傳統(tǒng)電磁爐：選鍋！ 有電磁爐標(biāo)示的鍋底一定要買！ 我的家人喜歡用尖頭炒鍋?zhàn)鲲?，這是我從意大利帶回來(lái)的習(xí)慣。 每次買鍋都是買最小號(hào)的，但是要看燃?xì)庠詈碗姶艩t上面有沒(méi)有通用的標(biāo)識(shí)。 如果沒(méi)有標(biāo)簽，那就是浪費(fèi)錢。
電陶爐：不挑鍋！ 煎、煮、燉什么鍋都可以用！ 比如我買的大宇電陶爐，除了高檔（暖光黃）之外，真的很方便。 各種不同規(guī)格的新舊餐具都可以在家里使用。 什么炒鍋、陶瓷鍋、景泰藍(lán)鍋、碳鋼鍋……都可以安排！ 不需要花更多的錢去買更多的家當(dāng)！ 不僅具有煎、火鍋、爆炒、煲湯、慢燉等功能，還可以直接煮火鍋。 直接放在錫紙盤上！
3.操作簡(jiǎn)單
普通燃?xì)庠睿盒枰磯盒D(zhuǎn)。 如果操作不好或者沒(méi)有開(kāi)機(jī)，就有漏水的危險(xiǎn)。 而且火力大小不易調(diào)節(jié)，操作危險(xiǎn)。
電磁爐：電磁爐的操作整體來(lái)說(shuō)還是比較簡(jiǎn)單的，大人和男生都能看懂的按鍵很少。
電陶爐：和電磁爐一樣，直接按下按鈕，升溫快，調(diào)節(jié)靈活。 類似于明火，符合中國(guó)人的操作習(xí)慣。 它易于操作。
4.無(wú)輻射，無(wú)噪音，更安心
電磁爐：電磁爐采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流處理原理，在加熱過(guò)程中會(huì)釋放出一定的電磁波輻射，影響身體健康。 大人暫時(shí)可以忍受，但兒童常年不宜操作。
電陶爐：采用紅外線加熱原理，無(wú)電磁波輻射污染孕婦可以用電磁爐嗎，無(wú)名火，無(wú)一氧化碳生成。
4、多重保障更安心
電陶爐：具有手動(dòng)安全保護(hù)功能。 爐盤底部有手動(dòng)測(cè)溫裝置。 如果在加熱過(guò)程中出現(xiàn)異常情況，控制測(cè)溫系統(tǒng)將手動(dòng)切斷電源或發(fā)出警報(bào)。
比如右圖是我在大宇的官方截圖
5.多種加熱方式更自由
電陶爐是一種利用電壓熱效應(yīng)將電能轉(zhuǎn)化為熱能的爐具設(shè)備。 其主要結(jié)構(gòu)由加熱板、微晶板、電控系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)和爐體組成。 電陶爐的加熱板由鐵鉻加熱板和加熱部分的隔熱板組成。 電陶爐具有逐步升溫、三重?zé)崞胶?、無(wú)局部低溫等特點(diǎn)。 煲湯、慢燉……還可以搭配火鍋烤盤、烤網(wǎng)； 對(duì)鍋的材質(zhì)沒(méi)有特殊要求，對(duì)電磁輻射無(wú)危害。
像我家這個(gè)大宇電陶爐，最大發(fā)熱低溫540℃，大功率2000w。 凈重僅3.7公斤。 煮湯、煮飯等多種功能靈活轉(zhuǎn)換。
6.有顯著的發(fā)熱圈
這一點(diǎn)很重要！ 尤其是教孩子做飯！ 傳統(tǒng)的電磁爐是白色的。 如果女兒不看按鈕或用手觸摸，她將不知道烤箱是否處于工作狀態(tài)。 菜鳥小萌娃一不小心容易被燙傷！
但是電陶爐的大線圈就不一樣了。 有這么大的亮圈，女兒再怎么用力也敢把小手放在爐子上，看得一清二楚！
幾經(jīng)比較，如果你想教孩子做飯，或者家里有奶奶和寶寶，電陶爐是比電磁爐或明火爐更好的選擇！
