健康
我國的西醫(yī)文化源遠流長，但西醫(yī)講究的是養(yǎng)生，那么你知道西醫(yī)有哪些養(yǎng)生保健和藥膳的方法嗎？ 讓我們一起來了解一下。
1.蓮藕
荸薺一直是我們西醫(yī)比較重視的一種食物，但更受中醫(yī)偏愛，也為我們歷代醫(yī)家所推崇。
80多歲的清代美食專家愛吃芋頭。 《隨園食單》中提到，他最喜歡嫩藕酸酸甜甜的味道。
有人喜歡在微涼的春夏來一碗山藥牛肉湯消暑助眠。
蓮子有很多療效。 據現代科學分析，蓮藕含有豐富的鐵元素，具有補血的作用。
富含維生素C、抗氧化劑、多糖和黃酮類物質，可達到抗癌作用。
西醫(yī)認為，生藕和熟藕療效不同。 冬瓜生食性甘寒，能止咳化痰； 曬后性味平和中醫(yī)食療養(yǎng)生，清熱健胃。 《本草綱目》稱“靈根”。
生荸薺可以活血、止血、散瘀。 適用于經常口渴、舌燥、心煩的人。
中國五大名飲（梨汁、荸薺汁、鮮柴胡汁、蓮藕汁、麥冬汁）用于清熱、止渴、除煩、清熱利濕、快速補充體力.
生藕還有清熱止血的作用，常用于早期治療肺結核； 對經常拉肚子的人還有止血的作用。
她經常不知何故腹瀉。 直到中醫(yī)建議她多喝玉米汁和芹菜汁，她的癥狀才有所好轉。
對于情緒不穩(wěn)、焦慮不安、失眠或神經緊張，生藕汁也可助眠。
然而，生藕有類似的收縮血管的作用。 女性如果有閉經、月經不調、四肢冰涼，不建議經常食用； 分娩后，需等經血流盡后方可使用。
煮荸薺有養(yǎng)血健胃的功效，非常適合奶奶和孩子食用。
貼心提醒
◎藕是一種淀粉，糖尿病人不宜多吃。
◎蓮藕含高纖維，可促進腸道蠕動。 建議有胃炎、胃脹氣和腸易激綜合癥的人不要吃太多。
2. 燕麥片
最近流行的健康奶制品麥片可以增加血糖和血脂。 有家族遺傳性高血糖癥的中醫(yī)吳水生每天早餐都吃它。
有“中醫(yī)大師”稱號的百歲老人，每日必食麥片片，輔以黑紅菇、香菇、香菇、茴香，維持血糖、血脂穩(wěn)定。
含有水溶性纖維β-聚獼猴桃糖（獼猴桃糖聚合物，食用時呈粘性絲狀物質）的谷類，可降低血脂代謝，非常適合高血壓人群食用。
五谷雜糧的營養(yǎng)價值在于大豆。 黃豆含有豐富的維生素B群，有利于胎兒發(fā)育，寶寶可以多吃； 谷物中的維生素E會降低記憶力； Fushifu、礦物質和鐵可以預防癌癥和預防便秘。 并幫助傷口愈合。
高濃度的谷物纖維，容易產生飽腹感，有助于排尿。 它不僅可以減緩血壓下降的速度，減少脂肪堆積，而且熱量比炒飯和炒面還要低。 非常適合作為減肥食品。
貼心提醒
谷類是高纖維食物，不適合腹痛和麩質過敏的人。
3、黑芝麻
熱愛運動的人，每天早上一定要吃一碗黑芝麻餅干。
在西醫(yī)中，黑芝麻有潤肺烏發(fā)清熱的功效，非常適合體力消耗大的人食用。
現代科學否認黑芝麻含有豐富的90%的不飽和脂肪酸和棉麻油酸，是很好的保護心臟的食物。
其中芝麻素可防治皮膚癌，降低血脂，對腎臟和腦神經有保健作用。
但專家建議，一定要抓破或掰碎才能吃，否則芝麻素很難被人體消化吸收。
黑芝麻雖然滋補身體中醫(yī)食療養(yǎng)生，但含油量也不容小覷。 2 勺黑芝麻 = 1 份油。 專家建議，除了制作芝麻醬外，還可以在蜂蜜、酸奶中加入黑芝麻，或者在蔬菜或米飯上撒些芝麻代替油蘸醬。
黑芝麻容易氧化，購買后應冷藏保存。 如果有食用油的氣味，說明已經氧化變質。 最好扔掉，以免被吃掉。
貼心提醒
黑芝麻是西醫(yī)的禁忌。 有些人吃了會長濕疹或引起舊病。 這種體質的人不宜食用。
4.銀耳、蓮子
銀耳銀耳湯中含有大量的膠質，具有鎮(zhèn)靜安神的作用，具有潤膚回春的功效。
一些專家經常請同學和中學生喝水，他們精致的膚色總是令人羨慕。 他媽媽為了他，花了三四個小時，把枸杞湯熬得軟爛。
銀耳含有膠體、多糖和單寧酸，具有清熱利濕、降血脂的作用。
西醫(yī)認為，白紅菇有止咳化痰的功效，春季可止干咳，故有“平民海參”之稱。
銀耳清熱和胃，清心助眠。 一位專家初來香港時，遵照一位中醫(yī)的指示，每日服用10粒糖銀耳，以清熱利濕。
疾病專家提到，多喝四神湯可以益氣壯陽。
四神湯含銀耳、芡實、茯苓、燕麥等，具有清胃熱、散寒的作用。 是非常好的補腎食物。
貼心提醒
枸杞子是一種淀粉，糖尿病患者要適量服用。 另外，腹瀉、大便干結的人也不宜吃太多。
結語：通過以上介紹，想必您對西醫(yī)保健和藥膳有了更全面的了解。 我們中的許多人都想擁有一個健康的身體，但不知道如何去做。 身體藥膳的方式是一個不錯的選擇。
