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    做蘋(píng)果派的方法

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    做蘋(píng)果派的方法

    將黃油與面粉、白砂糖還有鹽攪拌均勻,再加入水?dāng)嚢柚谱鞒擅鎴F(tuán),面團(tuán)分成兩份,一份做派底一份做派皮,派皮需要做幾個(gè)小孔,再把切好的蘋(píng)果和白糖、面粉拌勻,鋪在派底上,然后蓋上派皮,刷上雞蛋液撒上白糖,最后放進(jìn)烤箱烤25分鐘左右即可。
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    導(dǎo)讀將黃油與面粉、白砂糖還有鹽攪拌均勻,再加入水?dāng)嚢柚谱鞒擅鎴F(tuán),面團(tuán)分成兩份,一份做派底一份做派皮,派皮需要做幾個(gè)小孔,再把切好的蘋(píng)果和白糖、面粉拌勻,鋪在派底上,然后蓋上派皮,刷上雞蛋液撒上白糖,最后放進(jìn)烤箱烤25分鐘左右即可。
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    蘋(píng)果派是常見(jiàn)的一種甜點(diǎn),也可以作為主食,最早起源于歐洲英格蘭,既方便制作,又含有豐富的營(yíng)養(yǎng),所以深受美國(guó)青少年的喜愛(ài),下面就介紹一下蘋(píng)果派的做法;

    首先,準(zhǔn)備好制作蘋(píng)果派需要的原料,分別是蘋(píng)果、雞蛋、黃油、面粉、白砂糖和鹽,另外制作蘋(píng)果派需要用到烤箱,最好是家中有烤箱;

    然后開(kāi)始處理食材,將黃油切成1厘米的塊狀加入面粉中,加入白砂糖和鹽攪拌均勻,再加入適量的冰水?dāng)嚢璩蓤F(tuán),取一半面團(tuán)包裹好放冰箱冷藏;

    接著將蘋(píng)果削去表皮,再切成薄片放進(jìn)碗中,加入白糖和面粉攪拌均勻,盡量保證每一塊蘋(píng)果都能沾上面粉和白糖;

    把放入冰箱的面團(tuán)取出后,用搟面杖將面團(tuán)搟成面皮,鋪在烤盤(pán)上面,再一次放入冰箱,目的是保持面團(tuán)不變形;

    之后再把另一塊面團(tuán)搟薄,并做幾個(gè)透氣孔,將拌好的蘋(píng)果放入烤盤(pán),蓋上有小孔的面皮后,切掉多余的面皮達(dá)到密封的效果;

    最后放入預(yù)熱230攝氏度的烤箱,在表面刷上雞蛋液,撒上白糖后烤25分鐘左右,取出即可完成。

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    做蘋(píng)果派的方法

    將黃油與面粉、白砂糖還有鹽攪拌均勻,再加入水?dāng)嚢柚谱鞒擅鎴F(tuán),面團(tuán)分成兩份,一份做派底一份做派皮,派皮需要做幾個(gè)小孔,再把切好的蘋(píng)果和白糖、面粉拌勻,鋪在派底上,然后蓋上派皮,刷上雞蛋液撒上白糖,最后放進(jìn)烤箱烤25分鐘左右即可。
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