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食材：雞、糯米、筍絲、蒜汁、辣椒面、五香粉、鹽、蔥花
做法：
1、把宰制干凈的雞放入鍋中，加水煮熟；
2、將煮熟的雞取出撕成碎塊；
3、將糯米放入鍋里的雞湯中，煮熟；
4、等糯米煮熟后入撕好的雞、筍絲、鹽、五香粉、辣椒面拌勻，小火燜煨；
5、等到食材熟后，撒上蔥花、調入蒜汁，即成。
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