紅豆薏米茶是用紅豆還是赤小豆

紅豆薏米茶是一種可以祛濕的茶水，我們大多數(shù)人都會(huì)服用，那么紅豆薏米茶是用紅豆還是赤小豆呢？

紅豆薏米茶的紅豆，其實(shí)并不是紅豆，而是赤小豆。紅豆跟赤小豆的顏色都是偏暗紅色的，但赤小豆是長(zhǎng)長(zhǎng)的扁形的，而紅豆是腎形的，看起來(lái)是鼓鼓的。紅豆一般是直接用來(lái)食用的，有清心安神的效果，但赤小豆一般是用來(lái)入藥的，赤小豆有特別好的健脾益氣跟利尿除濕的效果，所以煮紅豆薏米的時(shí)候，如果用的是紅豆，那么就沒(méi)有作用，應(yīng)該要用赤小豆才可以。

紅豆薏米茶除了應(yīng)該選赤小豆，還要注意一點(diǎn)，紅豆薏米茶的薏米要用炒薏米才可以，這是因?yàn)檗裁资瞧疀龅?，吃多了?huì)對(duì)胃不好，但是，炒過(guò)的薏米的寒涼就大大的降低了，也就不用再擔(dān)心了；濕氣也是分為內(nèi)濕跟外濕的，有的人是內(nèi)濕，主要是脾臟虛弱引起的濕氣，所以不能只是去濕氣還要加強(qiáng)健脾作用，這時(shí)候應(yīng)該再搭配芡實(shí)來(lái)煮粥；在做粥之前還要注意的是，不能直接煮紅豆薏米，而應(yīng)該先用熱水浸泡2個(gè)小時(shí)以上，這樣更有利于煮熟，充分釋放出里面的成分，吃起來(lái)味道也會(huì)更好。

紅豆薏米茶不適合什么人群喝

紅豆薏米茶也是有不適宜的人群的，紅豆苦而性平，微有小毒，主入肝經(jīng)、脾經(jīng)。薏米性是甘、涼的，微有寒性，大便秘結(jié)和便秘很嚴(yán)重的病人是不適合用的。孕婦是禁用薏米的。有腹瀉、大便溏稀的病人，也不適合食用薏米。薏米不容易消化，如果消化能力特差，本身脾胃功能就特不好的病人，也不適合。如果病人寒性特別重，面色蒼白、怕風(fēng)、怕冷，不太適宜用寒性藥物，也不適合用紅豆薏米茶。