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具體步驟如下:
1、將甘蔗洗干凈,切成適宜的長度;
2、用干凈的布將甘蔗的表面洗干凈;
3、將甘蔗擺放進烤箱里;
4、將烤箱調至一百八十攝氏度,烤二十到二十五分鐘;
5、將烤好的甘蔗取出。
烤甘蔗是臺灣及海南的地道小吃,早年盛行。直到1990年以后漸近少見,偶爾仍見于產甘蔗農村地區。
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