面條不屬于流食,它是半流食。流食是液狀食物,在口腔內能融化為液體,很顯然面條不是。像稀飯和面條都屬于半流食,纖維含量少,易咀嚼且便于消化。流食適合極度衰弱且無力咀嚼者,比半流質飲食更易于吞咽和消化。
面條不屬于流食面條是半流食,半流食纖維含量極少,對于牙口不好者極好,而且它非常好消化。而流食是液態的,像米湯、面湯、藕粉糊、豆漿、牛乳等,生活中一般流食適合度衰弱無力咀嚼食物的重癥患者,像腸胃炎等人群,作為過渡期的膳食食用。
面條作為半流食品也深受人們喜愛,像嬰兒的輔食,或者老人吃都是很好的。而且腸胃不好的人吃點面條,也非常有利消化,對于腸胃也有一定的養護作用。自制的面條營養價值也不錯,味道還極好,像河南、山西一帶就酷愛面條。