<th id="wu2k2"><s id="wu2k2"></s></th> <blockquote id="wu2k2"></blockquote>
  • <tr id="wu2k2"></tr>
  • <samp id="wu2k2"><tbody id="wu2k2"></tbody></samp><samp id="wu2k2"><tbody id="wu2k2"></tbody></samp>
  • 更多精彩內(nèi)容,歡迎關注:

    視頻號
    視頻號

    抖音
    抖音

    快手
    快手

    微博
    微博

    家用小麥粉能做蛋糕嗎

    文檔

    家用小麥粉能做蛋糕嗎

    小麥粉能做蛋糕。用小麥粉做出的蛋糕會和用低筋粉做出的蛋糕有差別。市面上大多是中筋面粉,如沒低筋粉,可在中筋面粉中添加大約面粉總量20%的玉米淀粉代替(即中筋面粉:玉米淀粉=4:1)混合即可。由于中筋小麥粉對應的筋力強度和食品加工適應性能較廣,因此買的小麥粉大多屬于中筋面粉。用小麥面粉調(diào)出低筋面粉的方法。1、如果找不到低筋面粉,可以用中筋面粉(千萬不要用那種叫"餃子粉"的,那種面粉面筋很多的)和玉米淀粉4:1的比例調(diào)和而成。如果想更低筋,再加點玉米淀粉也可以。2、如果你家只有高筋面粉,可以以1:1的比例用高筋面粉和玉米淀粉調(diào)配,也可以把高筋面粉放到微波爐里加熱2~3分鐘減少筋度再與淀粉調(diào)配成低筋面粉。在烘焙中,低筋面粉一般適用于餅干和蛋糕還有鯛魚燒的制作。
    推薦度:
    導讀小麥粉能做蛋糕。用小麥粉做出的蛋糕會和用低筋粉做出的蛋糕有差別。市面上大多是中筋面粉,如沒低筋粉,可在中筋面粉中添加大約面粉總量20%的玉米淀粉代替(即中筋面粉:玉米淀粉=4:1)混合即可。由于中筋小麥粉對應的筋力強度和食品加工適應性能較廣,因此買的小麥粉大多屬于中筋面粉。用小麥面粉調(diào)出低筋面粉的方法。1、如果找不到低筋面粉,可以用中筋面粉(千萬不要用那種叫"餃子粉"的,那種面粉面筋很多的)和玉米淀粉4:1的比例調(diào)和而成。如果想更低筋,再加點玉米淀粉也可以。2、如果你家只有高筋面粉,可以以1:1的比例用高筋面粉和玉米淀粉調(diào)配,也可以把高筋面粉放到微波爐里加熱2~3分鐘減少筋度再與淀粉調(diào)配成低筋面粉。在烘焙中,低筋面粉一般適用于餅干和蛋糕還有鯛魚燒的制作。

    小麥粉能做蛋糕。用小麥粉做出的蛋糕會和用低筋粉做出的蛋糕有差別。市面上大多是中筋面粉,如沒低筋粉,可在中筋面粉中添加大約面粉總量20%的玉米淀粉代替(即中筋面粉:玉米淀粉=4:1)混合即可。由于中筋小麥粉對應的筋力強度和食品加工適應性能較廣,因此買的小麥粉大多屬于中筋面粉。

    用小麥面粉調(diào)出低筋面粉的方法:

    1、如果找不到低筋面粉,可以用中筋面粉(千萬不要用那種叫"餃子粉"的,那種面粉面筋很多的)和玉米淀粉4:1的比例調(diào)和而成。 如果想更低筋,再加點玉米淀粉也可以。

    2、如果你家只有高筋面粉,可以以1:1的比例用高筋面粉和玉米淀粉調(diào)配,也可以把高筋面粉放到微波爐里加熱2~3分鐘減少筋度再與淀粉調(diào)配成低筋面粉。在烘焙中,低筋面粉一般適用于餅干和蛋糕還有鯛魚燒的制作。

    3、如果我們是做蛋糕或者面包的話就可以用低筋面粉,但是如果會做面條的話最好還是用高筋面粉。市面上有出售的低筋面粉,但是如果有時候需要低筋面粉,又不能在市場上購買到的話就可以自己調(diào)了,所以,大家大可不必擔心沒有低筋面粉用。

    文檔

    家用小麥粉能做蛋糕嗎

    小麥粉能做蛋糕。用小麥粉做出的蛋糕會和用低筋粉做出的蛋糕有差別。市面上大多是中筋面粉,如沒低筋粉,可在中筋面粉中添加大約面粉總量20%的玉米淀粉代替(即中筋面粉:玉米淀粉=4:1)混合即可。由于中筋小麥粉對應的筋力強度和食品加工適應性能較廣,因此買的小麥粉大多屬于中筋面粉。用小麥面粉調(diào)出低筋面粉的方法。1、如果找不到低筋面粉,可以用中筋面粉(千萬不要用那種叫"餃子粉"的,那種面粉面筋很多的)和玉米淀粉4:1的比例調(diào)和而成。如果想更低筋,再加點玉米淀粉也可以。2、如果你家只有高筋面粉,可以以1:1的比例用高筋面粉和玉米淀粉調(diào)配,也可以把高筋面粉放到微波爐里加熱2~3分鐘減少筋度再與淀粉調(diào)配成低筋面粉。在烘焙中,低筋面粉一般適用于餅干和蛋糕還有鯛魚燒的制作。
    推薦度:
    為你推薦
    資訊專欄
    熱門視頻
    相關推薦
    什么是回遷房 男人簡單霸氣的微信簽名 互相成就什么意思 侍魂朧月傳說怎么搬磚 怎樣樹立家風 冬月和臘月分別是幾月份 什么是前室 自建房沉箱式衛(wèi)生間怎么裝 哈爾濱辦理健康證的地址 牧場物語各版本的英文名 山東有什么好玩的地方嗎 算盤的小故事 檸檬圍繞著我什么梗 華嚴經(jīng)全文到底講了什么 新疆巴州有何特產(chǎn) 家用面條機和面配方 混子怎么作好吃混子是什么魚 閃送能到付嗎 怎么做牛排醬 如何提高信噪比 吃剩的稀飯如何加工 信用卡提前還款怎么操作 火箭為什么能飛 坡度比是什么意思 電腦非法關機后重啟找不到硬盤 什么是因果 電腦超頻有什么好處和壞處 太陽能真空管爆裂水箱還有水嗎 衣服M是大碼小碼還是中碼 什么職業(yè)社會地位最高是公務員嗎 清平樂村居分什么闕 怎么佩戴水晶 帳篷蚊帳怎么折疊 3字開頭的軟中華代表什么意思 如何清除百得膠 北京海淀區(qū)的大學 求完結女主仙俠小說 脾蟲子咬上怎么取出來 什么叫陽春三月 用測距儀如何測量開間和進深
    Top 亚洲精品在线网站| 国产成人亚洲精品影院| 久久老子午夜精品无码| 日韩AV毛片精品久久久| 香港三级精品三级在线专区| 久久久精品免费视频| 国产午夜福利精品久久| 国产精品538一区二区在线| 亚洲国产精品yw在线观看| 久久精品9988| 精品国产污污免费网站入口| 国产精品视频久久久久| 精品国产福利片在线观看| 久久夜色精品国产噜噜亚洲AV| 精品人妻伦一二三区久久| 国产午夜亚洲精品不卡| 久久国产综合精品SWAG蓝导航| 1卡二卡三卡四卡精品| 亚洲av无码国产精品色午夜字幕 | 国产精品伦子一区二区三区| 国产精品揄拍一区二区久久| 无码人妻精品中文字幕| 亚洲综合av永久无码精品一区二区| 四虎影院国产精品| 国产亚洲精品91| 国产精品无码av天天爽 | 亚洲国产精品日韩| 国产在线视精品麻豆| 自拍偷自拍亚洲精品偷一| 亚洲国产成人精品无码区二本| 91精品国产91热久久久久福利| 久久夜色精品国产网站| 久久99精品久久| 久久99精品久久久久久国产| 久热这里只精品99国产6_99| 国产精品天干天干综合网| 亚洲AV无码成人网站久久精品大 | 日本精品一区二区三区在线视频一| 国产麻豆剧传媒精品网站| 精品国产理论在线观看不卡| 尤物国午夜精品福利网站|