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    脫脂牛奶能做雙皮奶嗎

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    脫脂牛奶能做雙皮奶嗎

    脫脂牛奶能做雙皮奶,做法如下:材料:脫脂牛奶400ml、蛋清2個,白砂糖2勺。步驟。1、先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可,不宜煮太久,否則會破壞蛋白質。2、倒入大碗,這時可以看到牛奶表面結起一層皺皺的奶。3、拿一個空的大碗中放入2個蛋清、2勺糖,攪勻至糖溶解,不要打太久,否則變蛋泡。4、等牛奶稍涼后,用筷子把奶皮刺破,再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗,攪拌均勻,再沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮會自己浮起來。
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    脫脂牛奶能做雙皮奶,做法如下:

    材料:脫脂牛奶400ml、蛋清2個,白砂糖2勺。

    步驟:

    1、先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可,不宜煮太久,否則會破壞蛋白質;

    2、倒入大碗,這時可以看到牛奶表面結起一層皺皺的奶;

    3、拿一個空的大碗中放入2個蛋清、2勺糖,攪勻至糖溶解,不要打太久,否則變蛋泡;

    4、等牛奶稍涼后,用筷子把奶皮刺破,再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗,攪拌均勻,再沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮會自己浮起來;

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    脫脂牛奶能做雙皮奶,做法如下:材料:脫脂牛奶400ml、蛋清2個,白砂糖2勺。步驟。1、先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可,不宜煮太久,否則會破壞蛋白質。2、倒入大碗,這時可以看到牛奶表面結起一層皺皺的奶。3、拿一個空的大碗中放入2個蛋清、2勺糖,攪勻至糖溶解,不要打太久,否則變蛋泡。4、等牛奶稍涼后,用筷子把奶皮刺破,再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗,攪拌均勻,再沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮會自己浮起來。
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