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1、恢復原奶油形態。方法:放到冷藏解凍,不要放常溫解凍。然后慢慢打發,口感會變差一點,使用前記得搖勻??勺龅桨醯案?、乳酪蛋糕、吐司等里面;
2、直接使用。用來做餡、調汁都可。如放入咖啡中調味,作摩卡的奶油層等。
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