只需放入醬油,不需放醋。
具體做法如下:
主料:雞翅。
輔料:鹽、可樂、姜蔥適量、醬油2勺。
將雞翅,姜蔥洗凈,姜切片,蔥折斷就好,起油鍋,爆香姜蔥,將雞翅下鍋,煎至表面微黃,加入兩勺的醬油,翻炒一小會兒,將可樂倒入鍋中,燒開后改中小火慢燜,待雞翅燜軟后,大火收干湯汁就行了。
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料制作而成的美食。制作原料使用雞中翅為佳。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤艷麗、雞肉嫩滑、咸甜適中的特點。
一般人群均可食用。不適合感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人;患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者忌食。