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    用什么腌排骨

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    用什么腌排骨

    腌制材料:小蘇打、水、食鹽、味精、生粉、雞蛋黃、面粉。方法。1、將排骨件用清水沖凈,控干水分后,加入2兩小蘇打,用手揉搓,使小蘇打充分與排骨接觸,然后加入適量的水,水量以剛好能沒過排骨為宜。浸泡30分鐘。2、30分鐘后,將浸泡過小蘇打的排骨放在水龍頭下開最大水沖,大約沖20分鐘。目的是將小蘇打的澀味沖掉。3、沖完水后,將排骨控干水。4、將鹽、味精、生粉、小蘇打用一點水調合、溶解,倒在排骨上,然后用手攪拌、揉搓排骨,使調料充分附著于。
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    導讀腌制材料:小蘇打、水、食鹽、味精、生粉、雞蛋黃、面粉。方法。1、將排骨件用清水沖凈,控干水分后,加入2兩小蘇打,用手揉搓,使小蘇打充分與排骨接觸,然后加入適量的水,水量以剛好能沒過排骨為宜。浸泡30分鐘。2、30分鐘后,將浸泡過小蘇打的排骨放在水龍頭下開最大水沖,大約沖20分鐘。目的是將小蘇打的澀味沖掉。3、沖完水后,將排骨控干水。4、將鹽、味精、生粉、小蘇打用一點水調合、溶解,倒在排骨上,然后用手攪拌、揉搓排骨,使調料充分附著于。

    腌制材料:小蘇打、水、食鹽、味精、生粉、雞蛋黃、面粉。

    方法:

    1、將排骨件用清水沖凈,控干水分后,加入2兩小蘇打,用手揉搓,使小蘇打充分與排骨接觸,然后加入適量的水,水量以剛好能沒過排骨為宜。浸泡30分鐘;

    2、30分鐘后,將浸泡過小蘇打的排骨放在水龍頭下開最大水沖,大約沖20分鐘。目的是將小蘇打的澀味沖掉;

    3、沖完水后,將排骨控干水;

    4、將鹽、味精、生粉、小蘇打用一點水調合、溶解,倒在排骨上,然后用手攪拌、揉搓排骨,使調料充分附著于

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    用什么腌排骨

    腌制材料:小蘇打、水、食鹽、味精、生粉、雞蛋黃、面粉。方法。1、將排骨件用清水沖凈,控干水分后,加入2兩小蘇打,用手揉搓,使小蘇打充分與排骨接觸,然后加入適量的水,水量以剛好能沒過排骨為宜。浸泡30分鐘。2、30分鐘后,將浸泡過小蘇打的排骨放在水龍頭下開最大水沖,大約沖20分鐘。目的是將小蘇打的澀味沖掉。3、沖完水后,將排骨控干水。4、將鹽、味精、生粉、小蘇打用一點水調合、溶解,倒在排骨上,然后用手攪拌、揉搓排骨,使調料充分附著于。
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