人吃五谷,所以可以看得出來(lái)我們平常的飯有多重要,每一頓我們都離不開(kāi)米飯,而且每個(gè)人對(duì)于米飯的情感也有不一樣的感受。米飯的做法有各種各樣,尤其是北方和南方大家對(duì)于做飯的這種看法也不一樣,在立夏這個(gè)時(shí)候天氣比較炎熱,米飯算是比較獨(dú)特的飯菜。
立夏應(yīng)該吃什么飯
立夏這個(gè)時(shí)候有一種名叫五色飯,這個(gè)飯又稱(chēng)作為立夏飯,它是屬于立夏所獨(dú)有的一種飯。所謂五色就是用紅豆,黃豆,黑豆,青豆,綠豆,再加上粳米,把它煮成了米飯,它有一種古樸的飯菜味道。吃起來(lái)不像是加了各種油鹽的飯菜那樣香,但是卻帶著一絲淡淡的蔬菜清香,這就和夏天的立夏這個(gè)時(shí)節(jié)一樣,各種瓜果蔬菜涌入我們的生活之中。雖然不像平常所吃的那樣夸張,但是我們?cè)诔赃@些瓜果蔬菜的時(shí)候,就能夠體會(huì)到夏天一種淡淡的清香。
立夏應(yīng)該吃什么食物
立夏這個(gè)時(shí)候是春天和夏天的一個(gè)轉(zhuǎn)換立夏代表著高溫和雨水的充足,也代表著農(nóng)作物進(jìn)入了快速的生長(zhǎng)。在我們的生活之中,我們所吃的東西除了雞蛋以外還有立夏飯。雞蛋是一種可以用來(lái)強(qiáng)身健體的滋補(bǔ)品,我們把它加上一些鹵料,或者是茶葉一起煮,變成了茶葉蛋,味道非常咸,香入味而立下飯,可以稍微的放一點(diǎn)肉,成為一種比較獨(dú)特的美食面條生,立下的特征是因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候小麥的收成比較好,所以人們才喜歡吃各種各樣的面條,也豐富了我們的日常生活。
立夏節(jié)氣經(jīng)典食譜
立夏這個(gè)時(shí)候有一道食譜是非常不錯(cuò)的選擇,那就是綠豆湯它可以清心,解毒消熱解暑,尤其是它喝到胃里面有一種涼爽,但又不同于冰塊的那種寒冷。這是非常適合夏天的一道食物,它能夠幫助我們消食,還能夠增強(qiáng)我們的食欲,幫助我們消化吸收的同時(shí)還能夠幫我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),讓我們能夠降下體溫,大腦變得格外清醒。