土埋儲(chǔ)存大蘿卜時(shí),可挖寬1米左右,溝深約零點(diǎn)六到一點(diǎn)五米左右,由于各地冬季凍土層氣溫不同,溝深可根據(jù)實(shí)際需要確定,一般在漿土層以下稍深處即可。貯藏前應(yīng)切去葉叢,并挑出有病傷不能貯藏的蘿卜,然后將蘿卜碼堆在溝底。
碼堆蘿卜時(shí),根部朝上,一個(gè)挨一個(gè)排緊,擺放一層后,可用溝底干凈、濕潤的細(xì)土覆蓋一層,然后上面再擺一層蘿卜,再覆蓋一層細(xì)土。最后用細(xì)土覆蓋、整平、壓實(shí)。為了防止熱傷或凍害,在初期,覆蓋土層一定要薄,使溝內(nèi)蘿卜熱量易排出。后期土壤上凍時(shí),因外界氣溫下降,可適當(dāng)覆蓋一些土或草袋等,溝內(nèi)