酒精燃燒即是物理變化,又是化學(xué)變化。
酒精在燃燒時(shí),首先會(huì)從液態(tài)酒精蒸發(fā)為氣態(tài)酒精,為物理變化。然后氣態(tài)酒精和空氣中的氧氣發(fā)生燃燒反應(yīng),生成水蒸氣和二氧化碳,為化學(xué)變化。
化學(xué)變化是指相互接觸的分子間發(fā)生原子或電子的轉(zhuǎn)換或轉(zhuǎn)移,生成新的分子并伴有能量的變化的過程,其實(shí)質(zhì)是舊鍵的斷裂和新鍵的生成。化學(xué)變化過程中總伴隨著物理變化。在化學(xué)變化過程中通常有發(fā)光、放熱、也有吸熱現(xiàn)象等。
所以,酒精燃燒即是物理變化又是化學(xué)變化。