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    花蛤苦瓜湯的做法有哪些

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    花蛤苦瓜湯的做法有哪些

    用料:花蛤200g、南豆腐100g、苦瓜半根、生姜少許、香蔥少許、食鹽7g、清水1000ml、白胡椒粉少許。做法。1、花蛤洗凈后放入水中靜置,可以放入少許食鹽和香油幫助花蛤吐沙,之后過沸水焯燙,花蛤開殼后盛出,用水清洗干凈,進(jìn)一步排出沙子與臟東西。2、南豆腐切成小的四方塊兒,1/2個苦瓜斜刀切片兒,姜切絲,備用。3、鍋中加入適量水,水燒開后焯燙下苦瓜,去除苦瓜的苦澀口感,撈出備用。4、鍋中加入1000ml清水,煮沸后依次加入豆腐、苦瓜、花蛤,燒開后加入姜絲、食鹽、味精,略煮一會兒。5、出鍋后加入少許蔥花即可。
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    導(dǎo)讀用料:花蛤200g、南豆腐100g、苦瓜半根、生姜少許、香蔥少許、食鹽7g、清水1000ml、白胡椒粉少許。做法。1、花蛤洗凈后放入水中靜置,可以放入少許食鹽和香油幫助花蛤吐沙,之后過沸水焯燙,花蛤開殼后盛出,用水清洗干凈,進(jìn)一步排出沙子與臟東西。2、南豆腐切成小的四方塊兒,1/2個苦瓜斜刀切片兒,姜切絲,備用。3、鍋中加入適量水,水燒開后焯燙下苦瓜,去除苦瓜的苦澀口感,撈出備用。4、鍋中加入1000ml清水,煮沸后依次加入豆腐、苦瓜、花蛤,燒開后加入姜絲、食鹽、味精,略煮一會兒。5、出鍋后加入少許蔥花即可。

    用料:花蛤200g、南豆腐100g、苦瓜半根、生姜少許、香蔥少許、食鹽7g、清水1000ml、白胡椒粉少許。

    做法:

    1、花蛤洗凈后放入水中靜置,可以放入少許食鹽和香油幫助花蛤吐沙,之后過沸水焯燙,花蛤開殼后盛出,用水清洗干凈,進(jìn)一步排出沙子與臟東西;

    2、南豆腐切成小的四方塊兒,1/2個苦瓜斜刀切片兒,姜切絲,備用;

    3、鍋中加入適量水,水燒開后焯燙下苦瓜,去除苦瓜的苦澀口感,撈出備用;

    4、鍋中加入1000ml清水,煮沸后依次加入豆腐、苦瓜、花蛤,燒開后加入姜絲、食鹽、味精,略煮一會兒;

    5、出鍋后加入少許蔥花即可。

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    花蛤苦瓜湯的做法有哪些

    用料:花蛤200g、南豆腐100g、苦瓜半根、生姜少許、香蔥少許、食鹽7g、清水1000ml、白胡椒粉少許。做法。1、花蛤洗凈后放入水中靜置,可以放入少許食鹽和香油幫助花蛤吐沙,之后過沸水焯燙,花蛤開殼后盛出,用水清洗干凈,進(jìn)一步排出沙子與臟東西。2、南豆腐切成小的四方塊兒,1/2個苦瓜斜刀切片兒,姜切絲,備用。3、鍋中加入適量水,水燒開后焯燙下苦瓜,去除苦瓜的苦澀口感,撈出備用。4、鍋中加入1000ml清水,煮沸后依次加入豆腐、苦瓜、花蛤,燒開后加入姜絲、食鹽、味精,略煮一會兒。5、出鍋后加入少許蔥花即可。
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