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菜種育苗的播種可分為撒播、點播和條播。
1、撒播：一般用于生長期短、營養面積小的速生菜類以及番茄、茄子、辣椒、結球甘藍、花椰菜、萵苣、芹菜等育苗播種。這種方式可經濟利用土地面積，但不利于機械化的操作管理。為避免發芽的種子落入濕泥中影響出苗，可先往畦面上撒一些細土后再播種。
2、條播：一般用于生長期較長和營養面積較大的蔬菜以及需要深耕培土的蔬菜。速生菜通過縮小株距和寬幅多行，也進行條播。這種方式便一機械化的耕作管理，灌溉用水少量經濟。一般開5厘米到10厘米深的條溝播后覆土踏壓。要求帶墑播種或先澆水后播種蓋土。
3、穴播：也叫點播。一般用于生長期的大型蔬菜以及需要叢植的蔬菜。穴播的優點在于能夠造成局部的發芽所需的水、溫、氣條件，有利于在不良條件下播種而保證苗全苗旺。
