蘋(píng)果醋可以用來(lái)釣魚(yú)。蘋(píng)果醋是指以蘋(píng)果汁經(jīng)發(fā)酵而成的醋、再兌以蘋(píng)果汁等原料而成的飲品。并不是廚房里的調(diào)味品。蘋(píng)果原醋兌以蘋(píng)果汁使得口味酸中有甜,甜中帶酸,既消解了原醋的生醋味,還帶有果汁的甜香,喝起來(lái)非常爽口。
人類生產(chǎn)、食用果醋有悠久歷史,比糧食醋早很多年。10世紀(jì)時(shí)葡萄醋在法國(guó)已相當(dāng)盛行,17世紀(jì)以后歐洲各國(guó)結(jié)合各自的物產(chǎn)和飲食習(xí)慣生產(chǎn)出不同品種的果醋,各種類型的果醋產(chǎn)品已是層出不窮。果醋產(chǎn)品的商業(yè)開(kāi)發(fā)從20世紀(jì)80年代末開(kāi)始起步,隨著果醋營(yíng)養(yǎng)、保健作用的不斷挖掘和發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者已逐漸認(rèn)識(shí)并開(kāi)始接受果醋產(chǎn)品,而且已經(jīng)有了一定的市場(chǎng)。而蘋(píng)果醋因其原料豐富、用途廣泛,已經(jīng)成為果醋家族中的重要一員,其產(chǎn)量及所占比重正節(jié)節(jié)攀升。