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牛奶和石榴不能同時吃。因為它們成分之間存在相互反應,降解生成一些難以消化的物質,降低兩者的營養(yǎng)物質。牛奶中的鈣質和石榴中的植物酸會發(fā)生反應,生成較多的難以溶解的物質,少部分或許還能被胃酸消化掉,但是量如果過多就會生成絡合物,嚴重可能會引起胃石,所以要引起重視。平時兩者的間隔時間大概在一個小時以上。
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