冷凍海鮮袋子漏氣了還能吃嗎

冷凍海鮮袋子漏氣了冷凍的可以吃，如果是保鮮放的估計是不能吃了，可以聞聞有沒有氨水味，如果有，那就是變質了，不能吃。

首先要看包裝袋內部結霜是否嚴重，因為非真空包裝的冷凍食品在封口的時候都會有一定的空氣殘留在包裝袋里，經過冷庫冷凍之后就會凝結成霜，如果封口處沒有漏氣，袋內可能會有霜，但結霜很少；如果結霜很嚴重甚至有結冰現象，說明包裝已經有破損，即使包裝沒漲袋也要謹慎食用。

其次要看食品是否有板結、粘連現象，冷凍食品是在零下18度的環境下急速冷凍的，在倉庫儲存時也要求溫度控制在零下18度以下，但在日常的車輛轉運過程中溫度達不到，就會導致產品升溫融化，等產品再次凍結時就會板結粘連。如果包裝內所有產品都板結成一整塊或大部分都粘連，也是要謹慎食用的。

最后也可以從外觀和氣味上判斷，以餃子和云吞為例，產品經過多次回溫再凍結就會產生變質，嚴重情況下餃子外觀就會霉變發黑，這種情況下一定不能食用。如果打開包裝后有異味，也是不要食用。

所以，非真空包裝的冷凍食品不能僅僅看是否漲袋來判斷產品質量。