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土豆在零下四度左右會凍死。
1、土豆是喜涼作物,不耐高溫,生育期間以17到21攝氏度為適宜。
2、塊莖萌發的最低溫度是4到5攝氏度,芽條生長的最適溫度為13到18攝氏度。
3、塊莖形成的最適溫度是20攝氏度,而塊莖增長的最適溫度為15到18攝氏度。
4、晝夜溫差大,有利于塊莖膨大,特別是較低夜溫,有利于莖葉同化物向塊莖轉運。
5、土豆抵抗低溫能力較差,當氣溫降到零下一到二攝氏度時,地上部莖葉將受到凍害;零下四攝氏度時,植株死亡,塊莖亦受凍害
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