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    軟米是什么樣的米

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    軟米是什么樣的米

    是口感非常好的保健型大米,用它蒸出來的米香潤松軟,營養價值高,適合老人和小孩或者病人食用;我國的軟米種植主要集中在云南省,軟米植株莖稈粗壯,再生能力強,耐寒耐旱,但是產量比普通大米低一些。
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    導讀是口感非常好的保健型大米,用它蒸出來的米香潤松軟,營養價值高,適合老人和小孩或者病人食用;我國的軟米種植主要集中在云南省,軟米植株莖稈粗壯,再生能力強,耐寒耐旱,但是產量比普通大米低一些。

    軟米是一種米質介于糯性與粘性之間的一種秈型優質米,而且是口感極佳的新型保健大米。用它蒸出來的米飯,香潤松軟、口感舒適,營養價值高,是老少皆宜的佳品。

    它的香味,相較一般的大米來說,米香要更加的濃郁一些。生米打開塑料包裝袋后,即會散發一陣陣米香,若加水煮成米飯,其香味將更加迷人、濃郁,聞之可以令人心曠神怡。蒸干米飯不會發散,炒飯也不會發粘。嘗試一次,將會讓你對米飯立刻有全新的認識。非常適合腸胃不好的人群長期食用。如果家里有老人和小孩或者有胃口不好和大病初愈的人,都可以嘗試讓他們吃這種米飯。

    中國的軟米品種,主要分布于云南省的德宏傣族自治州和保山地區的部分縣,在臨滄的很多地方也有少量栽培。其分布多集中在海拔在一千米左右的地方。但是軟米品種異地種植的話,往往很難保持其原有的優良品質。

    軟米地方品種的株高,一般175厘米左右,莖稈粗壯,葉較披散而色較淡,穗長,粒多粒大,谷粒通常為橢圓形,米粒半透明。稻株不耐肥,而且不早衰,再生能力也很強,生育后期耐寒又耐旱,不過產量相對普通大米較低。絕大多數軟米品種感光性強,屬晚季型,著名的品種包括毫木累、毫皮、毫結海、毫木西等。

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    軟米是什么樣的米

    是口感非常好的保健型大米,用它蒸出來的米香潤松軟,營養價值高,適合老人和小孩或者病人食用;我國的軟米種植主要集中在云南省,軟米植株莖稈粗壯,再生能力強,耐寒耐旱,但是產量比普通大米低一些。
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