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    什么是黃油

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    什么是黃油

    黃油是一種調(diào)味品,是用牛奶加工出來的奶制品,是把新鮮牛奶加以攪拌之后,再用上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產(chǎn)物,外國人稱之為黃油,中國人習慣稱之為奶油。
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    導讀黃油是一種調(diào)味品,是用牛奶加工出來的奶制品,是把新鮮牛奶加以攪拌之后,再用上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產(chǎn)物,外國人稱之為黃油,中國人習慣稱之為奶油。

    黃油是一種調(diào)味品,是用牛奶加工出來的奶制品,外國人稱之為黃油,中國人習慣稱之為奶油,就是我們常吃的蛋糕上面的那一層白色的奶油。黃油是牛奶提煉出來的,是把新鮮牛奶加以攪拌之后,再用上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產(chǎn)物。

    世界上最早加工食用黃油的民族是匈奴人,然后再傳到國外。黃油的營養(yǎng)是奶制品之首,牛奶煉成的黃油營養(yǎng)豐富,含氨基酸、蛋白質(zhì)、維他命、礦物質(zhì)、脂肪酸、醣化神經(jīng)磷脂、膽固醇。可以為身體的發(fā)育和骨骼的發(fā)育補充大量營養(yǎng),是青少年不可多得的保健食材。但是黃油的脂肪含量很高,也不要過量食用,否則容易長胖。

    黃油的用處很廣,不但可以用來做蛋糕、涂抹面包,還可以用來做菜,可以炸魚、煎牛排、烤面包等等。黃油不僅營養(yǎng)豐富,而且很香醇味美,綿甜可口,大部份的小孩子都特別愛吃黃油。

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    什么是黃油

    黃油是一種調(diào)味品,是用牛奶加工出來的奶制品,是把新鮮牛奶加以攪拌之后,再用上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產(chǎn)物,外國人稱之為黃油,中國人習慣稱之為奶油。
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