,米飯,紫色。
4。在鍋中炸3。
5。將3放入鍋中,并用中火將米飯與米飯復制,并變成略帶黃色。
6。使用混合器打破炸3。不要攪拌太多。顆粒更容易。
7。將6倒入腌制的肉中。加入舊的醬油,生醬油,糖,雞肉精華,芝麻油。混合好。
8.最后,加入一大勺豆糊。加一點水使粉末濕。
9,綠色洋蔥炸雞蛋:
烹飪方法(兩個人)
材料:雞蛋(4),綠洋蔥(3)
調味料:鹽(1/3湯匙),油(6湯匙)
1。洗洋蔥并取下蔥
2。變成四個雞蛋,將大玻璃碗傾斜45度,用筷子快速攪拌雞蛋和綠洋蔥,然后打直到雞蛋液體粘稠。
3。加熱鍋直至鍋中的水蒸發,煮沸約1分鐘,將6湯匙油放入鍋中,將鍋旋轉以將油涂在整個鍋中,然后將其更改為低火,然后倒雞蛋液體。
4。快速攪拌雞蛋液體向一個方向攪拌。大約1分鐘后,雞蛋液體將固化。此時,請快點避免炸雞蛋。
廚師
1。當炒雞蛋時,必須將鍋燃燒起來很熱,以便炸雞變嫩,鍋不會失敗。
2。進入冰箱的雞蛋,在烹飪前將其取一個小時。
3。避免用炸雞蛋味精。如果添加味精,味精將覆蓋雞蛋本身的鮮味。
4。如果您吃太多雞蛋,您將增加代謝產物的增加并增加腎臟的負擔。每天吃1到2個雞蛋。
10,番茄炸雞蛋
說明:每個人都會做西紅柿炸雞蛋,但它很美味,很難制成。當我知道時,我會詳細說出一些誤解。
材料:西紅柿,雞蛋
成分:植物油,鹽。請注意,番茄雞蛋不需要放雞肉精華或味精,因為番茄雞蛋吃了一個“新鮮”的單詞,而番茄炸雞蛋則具有形成形成鮮味的材料的材料。無需放置新鮮的味精或雞肉精華。這就是為什么在制作這道菜時不放洋蔥生姜和大蒜的原因。
制作方法:
1。切西紅柿切成碎片,大小不同。什么形狀無關緊要。將雞蛋打開并放入碗中,甚至少了鹽。
2。將適當的量放入鍋中(當雞蛋被油炸時,放入多少油是至關重要的,我的經歷是雞蛋液體的2/3)。當油熱時(我將談論如何以后的溫度詳細判斷油),倒雞蛋液體。注意此時,雞蛋液體自然會自然固化。不要動。等到這種雞蛋液體凝固(請小心干油,引起雞蛋糊),使用米飯鏟(也稱為炸勺))從雞蛋邊緣輕輕進入雞蛋,將雞蛋翻過來,炒并等待為了使雙方的顏色顯示出金色,請將雞蛋從鍋中取出(不能拿走,但稍后讓我們談談)。目前,鍋里應該有一些油。旋轉西紅柿,炒幾次。由于西紅柿含有大量水,因此會有水沉淀。目前,將炸雞蛋放在鍋中。
11,權佛餅干雞蛋
成分:絲瓜雞蛋
調味:油,鹽,烹飪葡萄酒,綠洋蔥。
1。2-3雞蛋,加入少量鹽,烹飪葡萄酒。均勻攪拌。
2。剝絲瓜或切成薄片或切成薄片。
3。將攪拌炒鍋加熱到油中,然后倒雞蛋,倒入雞蛋,攪拌碗以備后用。
4。將攪拌炒鍋加熱到油中。油溫升高后,倒盧法并攪拌。加入煮熟的雞蛋并攪拌。然后根據個人味道加鹽。
飲食更多的好處:絲瓜的營養價值很高,絲瓜含有B維生素和維生素C,例如蛋白質,脂肪,碳水化合物,粗纖維,鈣,磷,磷,鐵,柔素和核黃素成分-Saponin
12,風林茄子
基本材料:20克肉,200克茄子,10克蔥和10克姜。
調味:500克花生油(100克真正的油),10克鹽,5克谷氨酸單鈉,3克糖,20克原粉,5克芝麻油,50克雞肉湯,10克雞肉湯,10克舊醬汁王的克。
生產過程:
1。將茄子剝,切大的厚條,洗滌蔥并切割截面,然后切出生姜。
2。將油煮沸,并在120度的油中加入茄子,然后炸至金黃色。
3。將油留在鍋中,加入姜米,肉,茄子,雞湯,鹽,鹽酸單鈉,白糖和舊醬油王。當果汁濃稠地添加低火時,請使用濕粉使其變稠。
13。金牌大蒜骨頭
原材料:豬排骨
調味料:海鮮醬,砂茶醬,老醬油,生醬醬,牡蠣醬,味精,糖,糖,干胡椒,大蒜。
1。豬肋劍成12%長的部分,用水偏離血液
2.完美的調味料2小時(海鮮醬,沙茶,老醬油,生醬醬,牡蠣醬,谷氨酸單鈉,糖)。
3。將油燃燒到熱量的20%。將肋骨放入鍋中。油溫從低到高緩慢炸,直到肋骨成熟,并去除外皮并排干。
4。將大蒜和干辣椒放入鍋中,攪拌 - 香氣,然后攪拌肋骨。加入調味料并放鍋。
14,甜酸豬肋骨
甜酸豬肉肋骨受到許多食物控制的喜愛,它們的甜酸,美味,香氣,但不油膩。但是,由于生產過程相對復雜,傳統的甜豬肋骨很難登上家庭餐桌。以下簡單版本的甜和酸豬肋骨節省了水,油炸等的步驟,簡化了過程,并節省了時間。只要您掌握了黃金比率1:2:3:4,即使是帶有雕刻烹飪的兒童鞋,也可以用所有優質的香氣來糖霜酸肋骨!更少的石油更健康!
材料:1個豬,1勺烹飪葡萄酒,2湯匙醬油,3湯匙米醋,4湯匙糖,3克鹽和適當量的生姜片。
實踐:
1。豬小排干凈,干燥水以供以后使用。
2。將少量油倒入鍋中。
3。放肋骨,炒直到豬排骨變色。
4。將調味料放在黃金比例中,訂單是:首先放1湯匙烹飪葡萄酒,然后是2個湯匙醬油,3湯匙米醋最后4勺糖,攪拌均勻。
5。倒入無肋骨的沸水,調節低火20分鐘。
6。加鹽并打開高熱量以收集果汁。當果汁濃烈時,撒上芝麻并裝飾它以從鍋中掉下來(當果汁在最后收集果汁以避免燃燒時家常肉菜做法大全,請注意鍋中的豬排骨)。
尖端:
1。在炸豬排骨之前,請盡可能地將水干燥,然后用廚房紙干燥。
2。像深色一樣的兒童鞋子可以在煮鹽時加入少量的舊泵以增加顏色。
15。可樂雞翅
材料:雞翅,胡椒粉,干紅辣椒,蔥,姜,可口可樂罐
實踐:
1。洗翅膀,在每個翅膀上畫幾口,加入一點醬油,鹽和姜汁腌制20-40分鐘。
2。將油放入鍋中,然后將風味攪拌至60%的熱量和胡椒粉。
3。將機翼添加到黃金中。
4。倒入可樂,建議覆蓋雞翅。
5。烹飪攤位允許可樂更改隔熱文件,干辣椒和鹽的味道。
6.不時觀看火災,當可樂汁粘稠時,它就完成了。
7。從鍋里出來以使菜肴看起來更好時,撒上蔥顏色。
尖端:
1。一開始不要放胡椒粉,很容易狩獵,而不是美味。
2.可樂通常是一罐可樂的8-10雞翅。
3。不要將醬油放太多。
4。如果沒有可樂,您也可以服用糖
16。韭菜魷魚胡須(簡單的家庭煮菜)
材料:韭菜,魷魚家常肉菜做法大全,醬油,味精,烹飪葡萄酒,13粉粉,精制鹽
實踐:
1。切韭菜,必須切魷魚。
2。將魷魚放在鍋中的熱水中,然后將其涂上顏料。去除冷水,最后瀝干。
3。將油放入鍋中,攪拌魷魚,加入醬油,精制鹽,少量的味精,烹飪葡萄酒和油炸。
4.最后,戴韭菜并炒。 1。切韭菜,必須切魷魚。
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