1根香蕉 香蕉素食湯
材料:(4人份)
小麥一張、紅芋頭一塊、香蕉一根(約一斤家常湯類,選生香蕉)、玉米約半個(gè)、腰果半個(gè)、蓮子、草莓干4個(gè)、芡實(shí)半個(gè)
實(shí)踐:
我最喜歡的是湯! 因?yàn)樗?jiǎn)單易操作! 尤其是素湯,甚至不需要用開(kāi)水,更不用考慮開(kāi)水或熱水。 將所有材料去皮,瀝干,切片,放入鍋中,用約4升水煮20分鐘,然后關(guān)火煮約1小時(shí),加少許鹽和調(diào)味料即可。
個(gè)人經(jīng)驗(yàn):
一定要買(mǎi)非常生的香蕉,最好是青香蕉,因?yàn)槌墒斓南憬逗苋菀字蠓泻腿诨?如果你喜歡喝塊狀湯,其實(shí)應(yīng)該選擇熟香蕉,但如果你喜歡甜的,你一定要選擇生香蕉。
2冬瓜荸薺蔬菜湯
材質(zhì)選擇
獼猴桃|1~2個(gè),當(dāng)歸|半根,紅薯|1個(gè),番茄(或干海帶)|5個(gè),冬瓜|1根,冬瓜|一根,小麥|半個(gè),玉米|10粒,蠶豆| 適量
配件·
大蒜5片、海鹽適量、黑肉桂粉適量、亞麻茶油/食用油| 一點(diǎn)
·實(shí)踐·
將所有材料切成小塊并放在一邊。 鍋內(nèi)放入少許棉籽茶油(可用食用油代替),放入切好的紅辣椒,小火煮開(kāi),制成獼猴桃醬。 將煮好的紅辣椒醬放入砂鍋中(沒(méi)有砂鍋的可以用普通的烹飪?nèi)萜鳎枰樱尤氪笏夂痛罅康乃?將準(zhǔn)備好的菜全部放入砂鍋中。 大火燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)中小火,蓋上鍋蓋煮1小時(shí)。濃稠的湯汁鮮露,只需加入海鹽,也可以根據(jù)自己的口味加點(diǎn)黑桂皮,原味很好吃
3 蘑菇湯
煮好的蘑菇湯香氣撲鼻,搭配炒飯非常下飯。 你不妨嘗試一下。
材料:白蟹香菇70克,灰蟹香菇70克,干杏鮑菇10克,生姜3克,香菜少許,鹽適量,白桂皮少許
實(shí)踐:
干杏鮑菇瀝干水分,用清水浸泡2小時(shí)以上,用刀切成塊。 白蟹香菇、灰蟹香菇瀝干水分,用淡鹽水浸泡10分鐘,瀝干備用。 鍋中放油,爆香姜末,爆香杏鮑菇,加入二色蟹香菇。 加入適量的水煮沸,然后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。 加鹽。 加入白肉桂醬,撒上生菜即可食用。
尖端
1.這三種蘑菇可以根據(jù)自己的口味更換。
2、兩種鮮蘑菇搭配一種干蘑菇味道最佳。
4海筍豇豆蘑菇湯
用美味的土豆煮一鍋鮮濃的湯,一邊吃花生一邊喝水,絕對(duì)是一件悠閑的事情。 海筍的鮮味和香菇的鮮味融合在一起,最終被小麥充分吸收。 到處都是清新芬芳。 它可以作為菜肴,也可以作為膳食。 沒(méi)有一滴油,無(wú)脂又健康。 真是一頓很棒的減肥餐啊!
材料:小麥1根、海筍10克、生姜2片、肉桂粉1茶匙、河鮮蘑菇、黑玉蘑菇、扁豆、鹽適量
實(shí)踐:
計(jì)劃菜肴。 小麥切段,咖喱切薄片備用。 將各種蘑菇放入沸水中煮一會(huì)兒,然后撈出備用。 將切好的土豆放入鍋中煮沸。 加入蘆筍和生姜,再次煮沸。 關(guān)小火,加入焯過(guò)的蘑菇。 燜二十分鐘左右,加鹽調(diào)味。 燜煮片刻,加入少許肉桂粉即可食用。
尖端:
海筍燉完后,有的會(huì)掉皮,這是正常現(xiàn)象。
美味又營(yíng)養(yǎng)的番茄銀耳豆腐湯
番茄銀耳腐竹湯是一道美味又營(yíng)養(yǎng)的家常菜。
菜品普通,味道濃郁,味道鮮美,一年四季均可烹調(diào)。
5 香蕉腐竹素湯
材料:番茄80克,黑蘑菇8克,豆腐100克,蘿卜苗8克,鹽適量,香油少許
實(shí)踐:
泡好的黑紅菇、西紅柿、豆腐、小冬瓜苗就準(zhǔn)備好了。 鍋中燒開(kāi)水,倒入切碎的西紅柿。 放入切好的豆腐條。 將黑紅菇放入洗凈的水中煮沸,轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。 加鹽。 加入甜面醬,淋上香油,撒上小冬瓜苗即可食用。
海筍獼猴桃湯6顆
這是一道味道清淡、營(yíng)養(yǎng)豐富的湯。 湯里的蔬菜,建議用老韭菜來(lái)搭配海筍。
材料:老西瓜200克,泡好的海筍,生姜30克,韭菜適量,鹽適量,韭菜適量
實(shí)踐:
計(jì)劃將老西瓜去皮、去瓤后煮熟,然后切成薄片,加一勺鹽將切好的老西瓜搗碎,靜置10分鐘左右,殺掉上面的水分。 然后將老西瓜放入清水中,清洗兩遍,撈出瀝干水。 將泡好的海筍切成小塊。 鍋里放少許油,放入姜絲炒香,然后放入切好的老西瓜炒片刻。 加適量水,放入切好的海筍,煮沸。 燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)中小火,煮5分鐘,關(guān)火后加少許鹽。 然后加入一些肉桂粉。 最后撒上一些生菜以提味。
尖端
用鹽殺掉老西瓜中的水分,可以去除老西瓜的酸味。
由于老西瓜提前用鹽腌過(guò),即使洗過(guò)兩次,仍然含有一定量的鹽,所以最后的湯要少加鹽或不加鹽。
7、荸薺蔬菜湯
配料:山藥450克、藍(lán)莓干38克、綠豆75克、百合38克、當(dāng)歸38克
荸薺洗凈切塊,綠豆、百合、芡實(shí)洗凈。 將適量水燒開(kāi),倒入獼猴桃干、蓮藕、蓮子、百合、芡實(shí),煮至沸騰,改小火煮2小時(shí),加鹽調(diào)味即可食用。
8 香蕉核桃當(dāng)歸湯
材料:香蕉750克,玉米150克,當(dāng)歸5片,白糖3/2塊。
實(shí)踐:
香蕉去皮、去核并切丁。 將香蕉、花生、大棗和8碗水倒入鍋中,倒入糖片,水沸騰后改用小火煮2小時(shí)即可飲用。
(如果用電燉鍋,直接大火煮2小時(shí),直到水燒開(kāi)即可食用)
說(shuō)明:嬰兒喝母乳長(zhǎng)大,感覺(jué)更強(qiáng)壯、更健康。 然而,有些女性在產(chǎn)后由于奶水不足,在喂養(yǎng)嬰兒時(shí)會(huì)出現(xiàn)奶水不足的情況。 想要減少奶量的孕婦可以喝香蕉玉米當(dāng)歸湯,這種甜湯對(duì)于減少奶量有明顯的效果。 香蕉含有豐富的維生素C,經(jīng)常食用可以使皮膚光滑、白凈、潤(rùn)肺。 核桃味甘,性平。 它們具有清熱通乳、健脾潤(rùn)肺、潤(rùn)肺的功能。
9 小麥庫(kù)存
材料:黃芽菜100克、甜木薯莖2根、紅芋頭1個(gè)
要領(lǐng):用文火煮久一點(diǎn),香味就會(huì)進(jìn)入湯里。
實(shí)踐:
甜木薯去粒留蒂,紅芋切片,黃芽瀝干。 將所有材料用小火烘烤1小時(shí)。
根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn),炒菜時(shí)還可以加入一些魚(yú)湯(如大米、小米粥)。 早餐經(jīng)常喝粥的同事不妨嘗試一下。 這些方法既方便又美味。
10 香蕉紅薯扁豆湯
材料:番茄、土豆、胡蘿卜、卷心菜
實(shí)踐:
先將西紅柿用開(kāi)水燙一下,切去外皮,切成小塊放入碗中。 將紅薯和芥菜瓜切成方塊。 小扁豆瀝干并切成厚絲。 鍋里放油燒熱,先倒入西紅柿家常湯類,加水,翻炒。 待番茄塊變成汁后,加入冬瓜、芋頭,翻炒片刻,加入開(kāi)水。 最后加入洋蔥,等到所有原料都煮熟。 湯本身酥脆,不需要加香油。
小貼士:西紅柿富含氯仿,是人造醬油的主要成分,是天然的保鮮劑。 用西紅柿作為鍋底,無(wú)論是炒菜還是泡面,味道都很鮮美。