母嬰
雖然身為孕媽媽，一人吃，兩人補，但她吃多了，又怕胖到見不得人。 別怕，小編為孕媽們解決這個問題。 小編推薦六款營養(yǎng)美味。 這六種美食的神奇之處在于，孕媽們可以多吃也不怕發(fā)胖。
美食NO.1 綠葉蔬菜
蔬菜顏色越深，維生素含量越高。 孕媽媽做湯或餃子餡的時候可以隨時加一些新鮮蔬菜，其中白菜是很好的鈣質(zhì)來源。
小編的美食經(jīng)典：
甘藍又名卷心菜，又名卷心菜或卷心菜。 卷心菜的營養(yǎng)相當豐富，含有大量的維生素C、纖維素、碳水化合物和多種礦物質(zhì)。 此外，卷心菜還含有維生素U，它是一種抗?jié)円蜃印?白菜的營養(yǎng)價值與大白菜相差無幾，維生素C的含量更是高出一倍左右。 卷心菜中含有豐富的葉酸，這是卷心菜類蔬菜的一個優(yōu)點，所以孕婦和貧血患者要多吃卷心菜。
推薦美食：炸羽衣甘藍塊
材料：白菜400克，豬肉（瘦肉）11克。
調(diào)料：豬油（精）40克，鹽5克，味精2克，蔥10克，姜8克，香油2克。
實踐：
1、白菜去老葉、老筋，洗凈，切成3厘米見方的塊；
2、用開水焯至半熟，撈出；
3、用水冷卻，控清水；
4、豬肉切薄片；
5、鍋內(nèi)放油，燒熱放入肉片，炒至變色，加入蔥姜，翻炒幾下，加入精鹽、白菜塊、味精，炒至炒至生；
6、淀粉10克勾芡勾芡，倒入清油和少許香油，即可食用。
食物NO.2 堅果
堅果中發(fā)現(xiàn)的一類有益心臟健康的不飽和脂肪對胎兒大腦發(fā)育很重要。 但是，由于堅果的熱量和脂肪都比較高，所以每天堅果的攝入量應(yīng)該控制在28克左右。 還有一點值得注意的是，如果你有過敏體質(zhì)，最好避免食用某些容易引起過敏的食物，比如花生。
小編的美食經(jīng)典：
補腦健腦是核桃的第一大功效。 此外，它所含的磷脂能增加細胞活力，增強機體抵抗力，促進造血和傷口愈合。 此外，核桃仁還有止咳平喘的作用。 尤其是對于經(jīng)歷過冬天的準媽媽來說，核桃可以作為零食的首選。 核桃可以生吃，也可以用適量鹽水煮熟，也可以與薏米、栗子等一起煮粥。
推薦食物：核桃蔬菜粥
材料：泡米15克，綠豆、胡蘿卜碎各10克，核桃粉各1茶匙。
調(diào)料：香油1/2茶匙，芝麻鹽少許，高湯90毫升。
1、大米磨細，綠豆煮熟去皮磨碎；
2. 將磨碎的綠豆和胡蘿卜用少許麻油和麻鹽炒香，加入高湯和米飯，煮好后加入核桃粉略煮。
美食NO.3雞蛋
如果準媽媽看到肉就惡心，可以吃雞蛋來補充蛋白質(zhì)。 雞蛋中含有人體所需的多種氨基酸，雞蛋還是一種很好的健腦食品。 一個煎雞蛋和一些蔬菜將使您的早餐變得簡單而豐富。 如果孕媽受不了煎雞蛋的味道，不妨煮個雞蛋吃。
小編的美食經(jīng)典：
此粥富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A等多種維生素。 準媽媽們常吃此粥來滋補身體。
雞蛋粥
原料：粳米100克，雞蛋1個。
調(diào)料：鹽適量。
1、粳米洗凈，雞蛋打入碗中；
2、鍋置火上，放適量水燒開，放入粳米煮，待粥熟時，將蛋液打散均勻倒入粥中，稍煮片刻孕婦營養(yǎng)美食，加入少許鹽，攪拌均勻即可食用。
美食NO.4 菜花
準媽媽多吃花菜有很多好處：花菜含有豐富的鈣和葉酸，還含有大量的纖維和抗病抗氧化劑，含有維生素C，可以幫助你從其他綠色蔬菜中吸收鐵質(zhì)。
小編的美食經(jīng)典：
有的準媽媽可能會覺得吃菜花有點太少太單調(diào)了，不妨試試小編給媽媽們推薦的這道菜花蝦仁湯。
推薦美食：花椰菜蝦濃湯
原料：蝦仁100克，花菜100克，荸薺200克，草菇30克，胡蘿卜20克，高湯600克。
調(diào)料：生姜3克，鹽3克，香油5克，胡椒粉1克，淀粉（玉米）15克，色拉油8克。
1. 蝦仁洗凈，擦去水份，加入適量鹽和香油腌制10分鐘，放入沸水中煮至熟，撈出；
2. 草菇焯水，撈出瀝干；
3.荸薺去皮切小片；
4、雞蛋打入碗中，去蛋黃，蛋清打發(fā)待用；
5、菜花洗凈，改成小花，焯水1分鐘，撈起，用冷水浸泡，瀝干；
6、胡蘿卜洗凈，切成小片；
7、起鍋燒熱，加入色拉油，爆香姜片（切片），加入高湯、草菇、荸薺、胡蘿卜，煮2分鐘；
8、加鹽和蝦仁燒開，加25克濕淀粉勾芡（15克淀粉加水），放下菜花，翻炒均勻燒開；
9、加入蛋清拌勻，撒上胡椒粉，盛入湯碗中。
美食NO.5豆制品
對于堅持素食主義的媽媽們來說，豆制品是很好的保健食品。 它可以為媽媽提供懷孕期間所需的許多營養(yǎng)物質(zhì)，例如蛋白質(zhì)。
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在豆制品大家族中，豆腐是大家最熟悉的。 豆腐營養(yǎng)價值高，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素。 配方味道鮮美，營養(yǎng)豐富，具有補氣血、健脾潤肺、潤膚養(yǎng)顏、養(yǎng)肝健胃等功效。
推薦美食：玉豆腐湯
原料：豆腐200克，白菜適量，火腿1塊，雞湯1碗。
調(diào)料：濕淀粉2勺，植物油適量，蔥末，鹽，雞精適量。
1、火腿切塊，白菜切碎；
2、豆腐切小方塊，用開水焯一下?lián)瞥觯?/p>
3、鍋中倒入油燒熱，將蔥末放入鍋中；
4.倒入切好的白菜翻炒；
5、倒入雞湯燒開，加入鹽和雞精調(diào)味；
6.用淀粉勾芡，待湯汁濃稠時，撒上火腿末。
美食NO.6干果
果干是一種方便又美味的零食，可以隨身攜帶，可以滿足媽媽想吃多少就吃多少的愿望。 孕媽媽可以選擇杏脯、櫻桃干、酸角等干果，但不要吃香蕉干，因為加工過的香蕉干脂肪含量高。
小編的美食經(jīng)典：
懷孕期間不要餓或吃飽。 有些孕婦為了增加營養(yǎng)，不控制飲食孕婦營養(yǎng)美食，大肆吃，這是很不科學(xué)的。 暴飲暴食會引起腸胃不適。 一次吃太多，會使人體內(nèi)大量血液集中在胃部，造成胎兒供血不足，影響胎兒的生長發(fā)育。 有些孕婦長期吃太多，不僅會增加孕婦腸胃的負擔，還會導(dǎo)致胎兒長得太大，造成難產(chǎn)。
相反，有些孕婦受妊娠反應(yīng)的干擾，不愿進食。 孕婦自己可能不覺得餓，但實際上，由于身體得不到營養(yǎng)供應(yīng)，對胎兒的生長發(fā)育不利。
