一夜之間,天氣變得寒冷了許多。 雖只是秋季,夏季還未進入,但冷風、冷雨的到來,讓氣溫稍稍降低了一些。 很多人發燒都是因為沒有做好防寒措施。 對此,建議大家多喝茶幫助自己御寒。 那么喝什么御寒好呢? 試試這些滋補湯品,喝了身體會暖暖的。
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什么是最好的御寒飲料?
茴香牛肉魚湯
需要材料:牛肉150克,五味子30克,茴香15克,蝦仁、花椒面、鹽適量。
烹飪方法:
1、先將豬肉洗凈,然后切成長條備用。 如果有芋頭粉,可以倒入碗中,加入紅薯粉和少許米酒拌勻備用。
2. 將烏梅瀝干用刀背搗碎,然后將覆盆子洗凈備用。
3、最后燒一鍋開水,然后將豬肉、五味子、茴香放入開水中燒開。 甜湯翻滾幾下后,確定牛肉切碎后,加入適量桂皮粉和精鹽,拌勻后撒上蝦仁即可出鍋食用。
功效:此湯富含營養價值高的溫性豬肉、溫補脾陽的五味子、具有散濕作用的肉豆蔻同燉。 適當飲用可以御寒保暖。
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雞翅牛肝菌湯
所需材料:雞翅200G,番茄200G,八角1個,姜、青椒適量。
烹飪方法:
1、先將雞翅清洗干凈,然后連同蒜頭一起倒入鍋中,放入適量的水用大火煮沸,待甜湯沸騰后,將雞翅撈出,用清水沖洗干凈.
2. 然后將芥菜去蒂洗凈。 洗凈后用斧頭在番茄頂部斜劃十字備用。
3、鍋大火瀝干水分,放入適量的水(如果有醬汁可以直接用醬汁),然后將雞翅、香菇、姜絲用大火煮開。 待甜湯沸騰后養生湯,加入適量紹興酒,再以小火慢燉20分鐘。
4、最后將肉煮熟后,加入適量的精鹽、蔥花和醬油,攪拌均勻即可食用。
功效:這個湯能提高人體免疫力,幫助你保暖抗旱嗎? 所以,天氣這么冷的時候,要經常喝一碗熱氣騰騰的雞翅牛肝菌湯來御寒。
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芋頭魚湯
所需材料:準備豬肝適量(肥肉少許)、大蒜、香菇、蔥花適量。
烹飪方法:
1、豬肝洗凈,洗凈后切成薄片,再剁成泥。 踩好后倒入盆中,加入少許精鹽、料酒、香油和蛋黃1個,攪拌均勻備用。
2、然后把大蔥洗干凈,然后去皮剁成片,再剁成姜絲。 然后將芥菜去蒂洗凈,撕成小朵備用。
3.洗凈鍋,放入食用油。 油熱后放入山藥燒開,倒入牛肝菌繼續炒。 牛肝菌煮熟后,放入適量的水燒開。 蒸好后養生湯,將肉泥揉成丸子,一顆顆放入沸水中煮沸。
4、最后排骨煮開后,加入適量的精鹽和醬油,撒上蝦仁,即可出鍋食用。
用途:適量食用此湯,既可御寒,又可益氣填胃。 所以,天冷的時候要多吃。
以上三湯均有健脾御寒之功效。 現在天氣越來越冷了,不用學做飯了。 適量吃一些,可以保護身體免受寒冷,讓身體感到溫暖。