凍筆寫新詩,冷爐酒常溫。
醉看墨花月白,忽疑前村雪滿。
——唐·李白《立冬》
今天是立冬,在此祝愿各位新老朋友:立冬健康快樂每一天!
立冬是二十四節氣中的第十九個,也就是立冬的意思。立冬之后,天??色明顯提早變黑,御寒保暖更為重要。
在這個季節,古人常以占卜的方式看整個冬天的溫度。古人認為,立冬之日晴天,整個冬天都寒冷;如果立冬那天陰雨連綿,整個冬天不會很冷,反而會很暖和。
立東海關
立冬、立春、立夏、立秋合稱四立,是古代社會的重要節日。近代,人們也在立冬日慶祝。
何東
河東又名“拜冬”,漢代已有。這一天,人們換新衣,慶賀往來,猶如過年。
補品
“三九補一冬,來年無病”。民間有立冬補冬的習俗。
在南方,人們會吃一些滋陰補陽、熱量高的食物,比如雞、鴨、魚等,有的還會和中藥一起煮,以增加藥效。
吃餃子
“立冬不包餃子,凍耳朵沒人管。” 天冷,耳朵暴露在外面很容易凍傷。吃一些長得像耳朵的餃子,補耳朵。這是家人對親人最貼心的關懷。
冬泳
在我國很多地方,在立冬的這一天,冬泳愛好者就是這樣迎接冬天的到來的。
立冬健康指南
立冬是身體一年一度保養的開始。因為冬天是收藏的季節,所以要養陽藏陽、補腎藏精、補氣蓄能,為來年的健康打下基礎。
飲食:多白少鹽
1.多吃“白色”食物
中醫認為,從五行五色養生角度來說,立冬之后,應多吃“白”食物養生,效果顯著。
百菜不如白菜。別小看卷心菜,它含有大量的維生素C和纖維質,長期食用是有好處的,尤其是冬天。
冬天吃蘿卜和人參。白蘿卜含有芥子素,具有一定的消炎清熱作用。
此外,白蘿卜含有木質素和多種酶類,具有降血脂、軟化血??管、穩定血壓等作用;其豐富的礦物質可以幫助人體提高免疫力,預防凍傷等疾病。
2、少吃咸多吃苦
專家提醒,立冬后,少吃咸的食物,多吃苦的食物。
適宜的食物有芹菜、生菜、生菜、苦菊等。這些苦味食物含有氨基酸、維生素等,具有抗菌消炎、提神、消除疲勞等多種保健功能。
3. 滋補食譜
當歸姜汁羊肉湯
原料:
羊肉500克,當歸50克,生姜100克,還可以加:生黃芪、黨參、陳皮、山藥、白術各25克。
實踐:
①先將羊肉用冷水焯一下,加入料酒、姜、蔥,將羊肉煮去血水洗凈待用;
②然后將所有材料放入砂鍋中,用文火燉三至四個小時;
③最后加入適量鹽即可食用。
影響:
羊肉味甘性溫,最適合冬季溫補。當歸性甘溫,微辛微苦,甘溫宜溫補,微辛微行,微苦宜藏火。同時加入生姜微溫,使羊肉當歸滋補而不滯。黃芪補氣潤肺,黨參補氣生津,陳皮健脾理氣,山藥健脾養脾陰,白術健脾養脾,可酌情加少許。
羊肉大蔥餃子
原料:
羊肉、精制五花肉、蔥、姜、香蔥、餃子皮。
實踐:
① 將羊肉和五花肉切碎,加入姜末和香蔥拌勻;
②將切好的蔥段加入肉末中切碎均勻;
③放入容器中,加入所有調味料攪拌均勻;
④用餃子皮包好餡,煮熟。
影響:
羊肉性溫,冬季常食,可助脾胃消化,起到抗衰老作用;
日常生活:早睡晚起
1.早睡晚起
在日常生活方面,專家建議早睡晚起,日出而作,保證充足的睡眠。也可以晚睡,有利于陽氣藏匿,陰精蓄積。
2.推遲鍛煉
入冬后,避免高強度運動,最好在上午9-10點或下午4-5點后進行。避免大風天、降溫天外出,不要在室外長時間逗留。
心理學:寧靜與安寧
在情志方面,中醫強調入冬后,情志要平和、安靜,使神氣收斂,有利于進補和儲藏。
遇到不如意的事情,要學會控制自己的不良情緒。對于壓抑心中的不良情緒,可以通過適當的方式發泄立冬養生,保持心靈的平靜。同時,多曬太陽。
立冬
防病:防風防寒絕招
在寒冷的冬季,人們極易受外感風寒,從而引發感冒、鼻炎等上呼吸道感染。
1.仙女粥一碗
糯米一把熬成湯,加蔥七片,姜七片,燒開后加醋半杯。這樣可以有效預防和治療感冒。
2.用涼水洗臉
適當用冷水洗臉,也是肺部和呼吸道的適應過程,讓肺部更健康立冬養生,更能抵御寒冷。這里提醒一下,如果感冒了感冒了,千萬不要用冷水洗。
3.熱敷太陽穴
感冒初期,可用吹風機對太陽穴吹熱風3~5分鐘,每日數次,可減輕癥狀,加快康復。
4.用淡鹽水漱口
預防風寒,每天早晚飯后用淡鹽水漱口,以清除口腔細菌。
立冬
立冬
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