飲品的種類越來越多,玩法更是層出不窮。 它們也越來越吸引美食家的眼球,巨額利潤滾滾而來,下面小編就為大家介紹一下水果怎么分層? 分層飲料的步驟?
牛奶如何分層
1.吧勺分層法,傳說中最常用的分層法,幾乎所有的酒柜都會(huì)用到,即借助吧勺排水,牛奶順著吧勺導(dǎo)出順序。 由于密度不同蔬菜汁的做法,只要控制好流量和力度,也會(huì)自然分離。
2、秸稈壓條法。 這個(gè)方法比較幼稚,但是很容易蔬菜汁的做法,就是把吸管插到杯底,然后習(xí)慣性的把奶導(dǎo)出來,就OK了。
3、傾斜法,將牛奶直接傾斜,使牛奶順著杯壁流入杯中。 這些方法適用于密度差的,比如牛奶,所以優(yōu)點(diǎn)是速度很快
4 湖面分層法,這些方法可謂別具一格,就是先放一種飲料,然后加冰塊讓它浮在水面上,再加另一種,冰塊將它們分開。 隨著冰塊融化,它們會(huì)自然分離。
分層飲料的步驟
1. 菠蘿2個(gè)去皮(看自己喜歡,用量隨意),果肉加入少許冷水,用攪拌機(jī)打成菠蘿汁(雪泥)。 菠蘿肉的纖維很多,會(huì)比較厚實(shí)。
2. 將菠蘿汁(原漿)倒入牛奶杯底部。
3、純果汁適量(看大家喜好),在瓶中放一個(gè)比較長的勺子(要靠近菠蘿汁,勺子不要超過菠蘿汁),讓燕麥片慢慢流動(dòng)沿著勺柄到菠蘿汁的邊上,產(chǎn)生生動(dòng)的層次感。
4、取兩片菠蘿,去籽,擠入豆?jié){中。 同樣的方法,慢慢的把甘蔗汁抹在鮮牛奶的表面。