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    水果冰淇淋如何做

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    水果冰淇淋如何做

    雞蛋黃里加入白砂糖打發(fā);再將加熱的牛奶倒入蛋黃糊中,攪拌均勻后加熱至濃稠,然后放進(jìn)冰箱;將水果攪打成泥,淡奶油打至7分發(fā)后和蛋奶液以及果泥混合,放入保鮮盒內(nèi)冷凍,中途每隔一個(gè)小時(shí)取出來攪拌一次,重復(fù)3~4次水果冰淇淋就做好了。
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    導(dǎo)讀雞蛋黃里加入白砂糖打發(fā);再將加熱的牛奶倒入蛋黃糊中,攪拌均勻后加熱至濃稠,然后放進(jìn)冰箱;將水果攪打成泥,淡奶油打至7分發(fā)后和蛋奶液以及果泥混合,放入保鮮盒內(nèi)冷凍,中途每隔一個(gè)小時(shí)取出來攪拌一次,重復(fù)3~4次水果冰淇淋就做好了。
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    水果冰淇淋怎么做,夏天天氣炎熱,讓人總是忍不住想要吃冰激凌,那么水果冰淇淋應(yīng)該怎么做呢?今天我們一起來學(xué)習(xí)一下;

    首先需要準(zhǔn)備適量的牛奶、蛋黃、白砂糖、淡奶油,然后再準(zhǔn)備適量的草莓,藍(lán)莓以及檸檬汁,接下來再來看冰激凌的具體制作過程;

    首先應(yīng)該打幾個(gè)雞蛋,然后把蛋黃單獨(dú)挑出來放進(jìn)一個(gè)碗里,再加入適量的白砂糖,用一個(gè)打發(fā)器將其打發(fā)直至濃稠;

    將牛奶微微加熱,千萬不要煮開,然后再將牛奶,慢慢地倒入剛剛打好的蛋黃糊中,一定要邊加入牛奶邊攪拌,再將攪勻的蛋奶液放到火上進(jìn)行加熱,在加熱的過程當(dāng)中要不停的攪拌,直至蛋奶液變得濃稠再放進(jìn)冰箱里面降溫,待用;

    將準(zhǔn)備好的草莓,藍(lán)莓加入料理機(jī)中,然后再加入適量的檸檬汁,攪打成水果泥,(選擇其他的水果也可以);

    將淡奶油打至7分發(fā)之后和蛋奶液以及果泥混合,攪拌均勻之后,放入保鮮盒內(nèi)冷凍,中途每隔一個(gè)小時(shí)取出來攪拌一次,重復(fù)3~4次水果冰淇淋就做好了。

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    水果冰淇淋如何做

    雞蛋黃里加入白砂糖打發(fā);再將加熱的牛奶倒入蛋黃糊中,攪拌均勻后加熱至濃稠,然后放進(jìn)冰箱;將水果攪打成泥,淡奶油打至7分發(fā)后和蛋奶液以及果泥混合,放入保鮮盒內(nèi)冷凍,中途每隔一個(gè)小時(shí)取出來攪拌一次,重復(fù)3~4次水果冰淇淋就做好了。
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