正山小種和金駿眉區(qū)別

正山小種和金駿眉區(qū)別？區(qū)別一：茶葉原料不同，正山小種紅茶與金駿眉紅茶雖然都是采摘同一種茶樹上的茶葉，但是在新鮮茶葉上就有所區(qū)別，金駿眉采自茶樹上嫩葉的鮮芽頭，而正山小種采摘的是一芽或者一芽二葉為原料；區(qū)別二：制作工藝不同，金駿眉的制作只是部分按照正山小種傳統(tǒng)的制作方法進行制作，金駿眉在制作工藝上，基本上是在正山小種的傳統(tǒng)制作工藝的基礎(chǔ)上進行了改進和創(chuàng)新，金駿眉發(fā)酵更輕以保留花香并更好的體現(xiàn)茶芽的蜜香，同時金駿眉還去減少了煙熏的工藝從而避免煙熏的味道；

區(qū)別三：外形不同，正山小種的外表是粗壯緊結(jié)，通體寶黑色，表面似有一層白霜很有質(zhì)感，尤其是粗壯的拜年老樅野生小種紅茶堪稱紅茶中的極品，金駿眉形如眉毛細長粗壯，通體黑褐色均勻過渡，尖部金色的毫尖略顯；

區(qū)別四：香氣不同，金駿眉的口感比正山小種更為甘甜，香氣馥郁，茶湯順滑綿軟、細膩，所散發(fā)出來的蜜蘭香更是直達心肺。