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    炸雞店應(yīng)該咋滴才能讓油變清

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    炸雞店應(yīng)該咋滴才能讓油變清

    想要把油變清,方法很簡單,可以把油用油格過濾一下,把油里面的雜質(zhì)過濾掉。也可以撒些面粉或者是幾個蛋殼到油里面去,還可以放幾塊白蘿卜到油里面炸,都可以使油變清。
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    導(dǎo)讀想要把油變清,方法很簡單,可以把油用油格過濾一下,把油里面的雜質(zhì)過濾掉。也可以撒些面粉或者是幾個蛋殼到油里面去,還可以放幾塊白蘿卜到油里面炸,都可以使油變清。
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    炸雞店怎么讓油變清,油用久了會變得渾濁,想要把油變清,方法很簡單,可以把油用油格過濾一下,把油里面的雜質(zhì)過濾掉,也可以撒些面粉或者是幾個蛋殼到油里面去,還可以放幾塊白蘿卜到油里面炸,都可以使油變清,下面我們來看一下具體的方法;

    炸雞店的油用久了,會影響再次炸制的雞塊的顏色,首先可以等油沉淀后,再用油格把油里面的雜質(zhì)過濾掉,可以反復(fù)多次,直到油變清為止;

    其次,也可以將剩油倒入一個容器中,待油變涼了,用手捏些食用面粉灑在油的表面不要動,第二天,油的雜質(zhì)都會沉淀到容器底部,這時再將油倒入炸鍋,注意不要將底部的沉淀物倒入;

    另外,在油里放上幾個干凈的蛋殼,也可使食用油中的雜質(zhì)沉淀下去,讓炸過食物的油變得清亮,還有一個方法,那就是將白蘿卜切厚片,用筷子在蘿卜片上戳幾個洞,放入渾濁的油中小火浸炸,然后撈出蘿卜,去掉蘿卜片上的殘渣,再將蘿卜片放入油中繼續(xù)炸,反復(fù)幾次就可以使油變清澈,以上這幾種方法既簡單易行,又經(jīng)濟環(huán)保,能夠使渾濁的油很快變清。

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    想要把油變清,方法很簡單,可以把油用油格過濾一下,把油里面的雜質(zhì)過濾掉。也可以撒些面粉或者是幾個蛋殼到油里面去,還可以放幾塊白蘿卜到油里面炸,都可以使油變清。
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