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    油醋汁怎樣做

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    油醋汁怎樣做

    在碗中加入芥末醬或者蛋黃醬;然后加入自己喜歡的酸味劑;再加入適量的橄欖油,攪拌均勻之后可以根據(jù)自己的口味再加入適量的調(diào)料;黑醋汁的話就只需要將黑醋汁和橄欖油進(jìn)行混合再加入自己喜歡的調(diào)料即可。
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    導(dǎo)讀在碗中加入芥末醬或者蛋黃醬;然后加入自己喜歡的酸味劑;再加入適量的橄欖油,攪拌均勻之后可以根據(jù)自己的口味再加入適量的調(diào)料;黑醋汁的話就只需要將黑醋汁和橄欖油進(jìn)行混合再加入自己喜歡的調(diào)料即可。
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    油醋汁怎么調(diào),基本款油醋汁步驟如下,步驟一、在碗里加入一點(diǎn)點(diǎn)芥末,和食指的指尖大小即可,家里如果沒有芥末醬也可以用蛋黃醬來(lái)代替,這兩種醬都可以作為一種乳化劑讓水和油相融,但是如果想要做低卡的油醋汁就不要使用蛋黃醬了;

    步驟二、在碗中加入自己喜歡的酸味劑,比如新鮮的檸檬汁或者瓶裝的檸檬汁;步驟三、在碗中加入適量的橄欖油,一邊加入一邊將攪拌,將碗里所有的原料都混合均勻;

    步驟四、可以根據(jù)自己的口味再加入適量的調(diào)味料,比如鹽、黑胡椒、蒜蓉、洋蔥、青蔥,磨碎的羅勒、歐芹、百里香或蒔蘿;

    【黑醋油醋汁】步驟一、在碗里加入黑醋汁,然后可以根據(jù)自己的口味再加入適量的調(diào)味料,比如鹽、蒜和胡椒,調(diào)好了之后嘗一嘗還要不要加鹽;步驟二、再加入橄欖油,一邊加入一邊攪拌,做好之后就可以用來(lái)拌沙拉了。

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    在碗中加入芥末醬或者蛋黃醬;然后加入自己喜歡的酸味劑;再加入適量的橄欖油,攪拌均勻之后可以根據(jù)自己的口味再加入適量的調(diào)料;黑醋汁的話就只需要將黑醋汁和橄欖油進(jìn)行混合再加入自己喜歡的調(diào)料即可。
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