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    米飯?jiān)趺礃诱?/h1>
    導(dǎo)讀淘洗大米時(shí)只需輕輕攪拌,即可去除大米表面的灰塵;然后再將大米浸泡三十分鐘左右,上鍋蒸之前加水量最好是大米的一點(diǎn)二倍;想讓米飯更加好吃就在大米上鍋蒸之前加入適量食用油。
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    怎樣蒸米飯?步驟一、首先應(yīng)該準(zhǔn)備一些大米,然后再對(duì)大米進(jìn)行清洗,把大米倒進(jìn)盆里加水稍微攪拌幾下,把大米表面的灰塵洗掉就可以了,在淘米的過(guò)程中不要用手去搓洗大米,這樣會(huì)把米的香味以及營(yíng)養(yǎng)洗掉;

    步驟二、淘洗好大米之后,把大米放在清水當(dāng)中浸泡大約三十分鐘,讓大米吸收水分,這樣蒸出來(lái)的米飯就會(huì)晶瑩剔透,香軟好吃;步驟三、米飯蒸出來(lái)好不好吃,最重要的一點(diǎn)就是水量和米的比例一定要對(duì),最好的比例是水量是米量的一點(diǎn)二倍,這樣蒸出來(lái)的米飯才會(huì)香軟好吃,軟硬適中;

    步驟四、還有一個(gè)小技巧,能讓蒸出來(lái)的米飯更加好吃,那就是在米飯上鍋蒸之前,在米飯里再加入適量的食用油,這樣蒸好的米飯就會(huì)更加香氣四溢,顆顆分明,并且還不會(huì)粘住鍋底。

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    米飯?jiān)趺礃诱?/h4>
    淘洗大米時(shí)只需輕輕攪拌,即可去除大米表面的灰塵;然后再將大米浸泡三十分鐘左右,上鍋蒸之前加水量最好是大米的一點(diǎn)二倍;想讓米飯更加好吃就在大米上鍋蒸之前加入適量食用油。
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