打春習俗有哪些

2022年立春時間是2022年02月04日，星期五。農歷壬寅年正月初四。

立春，為廿四節氣之首，又名正月節、歲節、改歲、歲旦等。立，是“開始”之意；春，代表著溫暖、生長。在自然界，立春最顯著的特點就是萬物開始有復蘇的跡象。

立春乃萬物起始、一切更生之義也，意味著新的一個輪回已開啟。立春即春季的開始，時序進入春季。此時雖依然春寒料峭，但寒冬已盡，春回大地，萬物復蘇，大自然生機勃發。所以古人重視立春，在古時有迎春之儀。立春歲首對于傳統農耕社會具有重要的意義，重大的拜神祭祖、祈歲納福、驅邪禳災、除舊布新、迎新春等慶典均安排在立春日及其前后時段舉行，這一系列的節慶活動不僅構成了后世歲首節慶的框架，而且它的民俗功能也一直遺存至今。

1、糊春牛

糊春牛這項風俗活動是在立春前開始進行的，按傳統的作法，由縣政府(縣衙)聘請紙扎能手好匠，于立春前到縣城聚會，精心制作春牛圖像。一般用竹篾綁成牛的骨架，用春木做腿，再糊上紙，涂上顏料，一個牛的形象就制作成功了。俗謂糊上紅黃色的紙多，當年就“五谷豐收”;糊上黑色紙，當年收成不好。所以知縣安排多用紅黃紙，以得民心。春牛糊好后，舉行開光點睛儀式，即設立香案，頂禮朝拜。

2、打春牛

鞭春即打春牛，亦稱“鞭春?！薄氨尥僚！保⒋喝諏⒛嗨艽号４蛩椋@是農耕文明時代的遺風。通過打春牛之俗，提醒農人，春天已到，應該不違農時，及時播種谷物，祈愿一年五谷豐登，國泰民安。鞭春之俗與祈求豐收相關，是一項較為古老之節俗。有用以桑木為骨架做成的春牛，是專供“打春?！憋L俗活動用的“?！薄Ｓ簽榱擞?，先在縣城郊區選擇一片風水好地，搭起“春棚”準備迎春。春棚一般搭在交通要道，便于集中人群的地方。四周插上彩旗。

3、咬春

咬春立春日時令飲食是作春餅、贈春盤、食春菜等飲食之俗，以迎春、慶春。春餅是立春日典型的時令食品，從魏晉南朝時代起，人們迎春食春餅?！肚G楚歲時記》載：“立春之日，親朋會宴，啗秦餅、生菜，帖‘宜春’二字?！贝猴炇且环N薄面餅，取生菜、果品、餅、糖等置于盤中，取迎新之意，時稱“春盤”，也可贈送親友品嘗。

4、踏春

立春后，人們在春暖花開的日子里，喜歡外出游春，俗稱出城探春、踏春，這也是春游的主要形式。