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胡蘿卜塊要10分鐘熟。用料:胡蘿卜3根。食鹽少許,生抽2小勺,老抽1小勺,白糖2小勺,植物油適量。
1、胡蘿卜去皮,切塊;
2、兩小勺生抽,一小勺老抽,兩小勺白糖,少許的鹽,混合調成汁;
3、平底鍋倒油,燒熱,下入胡蘿卜塊,中小火慢慢的燒,將胡蘿卜慢慢燒五分鐘左右即可;
4、待胡蘿卜的棱角變圓,胡蘿卜變得綿軟并且沒有生味即可,胡蘿卜燒透后倒入調味汁,待湯汁燒至略干,香味滲入胡蘿卜即可。
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