區別如下:
1、身體結構不同:章魚又叫做八爪魚,頭上有大的復眼及8條可收縮的腕;而魷魚頭大,前方生有觸足10條,尾端的肉鰭呈三角形。
2、外觀形狀也不同:通常情況下,章魚身體呈卵形或卵圓形,貌似丸子,體表一般不具水孔;而魷魚身體狹長,呈現體圓錐形,仿佛管具,橫切面為圈狀。
3、食用方法不同:章魚可以生吃,也可以烹飪熟了再食用,而生食尤佳,生吃章魚可以感受章魚在舌頭上跳動;但是魷魚須煮熟后再食用。因為魷魚性質寒涼,脾胃虛寒的人應少吃。
4、營養價值不同:他們兩者的營養價值也是不一樣的,首先來說,章魚含有豐富的蛋白質,而且除了這一點之外,章魚的肉類里面還具有很多的礦物質和元素,吃了章魚對人體也有好處。而魷魚沒有那么多的脂肪,可以吃魷魚。
擴展資料:
頭部兩側具有一對發達的鰓圍繞口周圍。常活動于淺海中上層,垂直移動范圍達百余米。身體細長,呈長錐形,以磷蝦、沙丁魚、銀漢魚、小公魚等為食,本身又為兇猛魚類的獵食對象。
卵子分批成熟,分批產出,卵包于膠質卵鞘中,每個卵鞘隨種類不同包卵幾個至幾百個,不同種類的產卵量差別也很大,從幾百個至幾萬個。
魷魚體內具有二片鰓作為呼吸器官;身體分為頭部、很短的頸部中國槍烏賊(俗稱“魷魚”),肉質細嫩,干制品稱“魷魚干”,肉質特佳。
在國內外海味市場負有盛名,年產4--5萬噸,主要漁場在中國海南北部灣、福建南部、臺灣、廣東、河北渤海灣和廣西近海,以及菲律賓、越南和泰國近海,其中以南海北部灣、渤海灣出產的魷魚為最佳。
魷魚,雖然習慣上稱它們為魚,其實它并不是魚,而是生活在海洋中的軟體動物,身體細長,呈長錐形,前端有吸盤。魷魚體內具有二片鰓作為呼吸器官;身體分為頭部、很短的頸部和軀干部。
身體細長,呈長錐形,其中兩只較長。在分類學上,魷魚是屬于軟體動物門——頭足綱——二鰓亞綱——十腕目的動物。頭部兩側具有一對發達的眼和圍繞口周圍的腕足。
以上就是小編的分享,希望可以幫助到大家。