芒種節(jié)氣的特點和風俗

我們都知道，一年分為四季。分別為春季、夏季、秋季、冬季，這4個季節(jié)會有不同的天氣特征、溫度特征以及不同的地域在不同季節(jié)會有降雨和降雪的情況發(fā)生，這都是因為我們地球在不斷的變換所迎來的變化，需要我們關(guān)注與了解不同的節(jié)氣變化。

降雨梅子

芒種有著非常豐富的風俗習慣，其中煮梅就是一種，因為在芒種的季節(jié)，南方的梅子剛好成熟。這也是“梅雨”中“梅”的來源，降雨與梅子如約而至，為芒種節(jié)氣的平添一絲美意。三國時有“青梅煮酒論英雄”的千古佳話，這個青梅味道酸澀，含有多種維生素、礦物質(zhì)，是降低血脂，平衡人體酸堿，增強免疫力的好寶貝，具有多種營養(yǎng)保健功效。但是由于大多數(shù)人難以接受它的口感，便有了“煮梅”這一環(huán)節(jié)。

農(nóng)民開始忙碌

芒種的得名其實是因為在芒種會有很多農(nóng)民投入到田園生活當中，繁忙的開始耕種。所以，“芒種”到來預(yù)示著農(nóng)民開始了忙碌的田間生活。芒種是表征麥類等有芒作物的成熟，是一個反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣。時至芒種四川盆地麥收季節(jié)已經(jīng)過去，中稻、紅苕移栽接近尾聲。大部地區(qū)中稻進入返青階段，秧苗嫩綠，一派生機。

梅雨季節(jié)

芒種的季節(jié)是在5、6月份左右，所以除了有梅子之外，還有高溫和強降雨。在長江上下游地帶會進入連綿陰雨的梅雨季節(jié)，空氣非常潮濕，天氣異常悶熱，各種器具和衣物容易發(fā)霉，所以在我國長江中、下游地區(qū)也叫“霉雨”。到了芒種時節(jié)，盆地內(nèi)尚未移栽的中稻，應(yīng)該抓緊栽插；如果再推遲，因氣溫提高，水稻營養(yǎng)生長期縮短，而且生長階段又容易遭受干旱和病蟲害，產(chǎn)量必然不高。